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烘焙店業績如何提升,烘焙店如何做營銷?

近年來,烘焙行業的快速發展導致城市的大街小巷都開設了烘焙店。但是怎麽從這麽多面包店中脫穎而出呢?除了產品本身的優勢,宣傳也很重要。而且很多小烘焙店在推廣上也有很多問題。我們來看看面包店是否存在以下問題:

1,廣告投入普遍較少。

2.宣傳和利用渠道單壹。用的是當地的報紙,尤其是晚報,偶爾用廣播,少數蛋糕店在自家店門口做幾個燈箱廣告。

3.宣傳頻率低。有的蛋糕店開業時只註重裝修、促銷或發傳單,其他時間主要忙於生意。

4.宣傳行業是狹隘的。

5.沒有知名的宣傳品牌。

根據現階段問題的特點,裝烘倉平臺建議面包店可以采取以下改進措施:

1,完善品牌形象設計。

2.增強品牌意識,在觀念上確立品牌推廣的重要性。品牌推廣不僅對大企業重要,對小蛋糕店也很重要,也能產生很好的效益。

3.加大宣傳投入,適當利用報紙、廣播電視戶外媒體或印刷發放壹些宣傳資料,及時傳遞壹些促銷信息、產品信息、特色服務信息,特別是在銷售旺季到來的時候,廣泛吸引消費者。

4.面包店經常開展壹些促銷活動來吸引新顧客。比如節假日打折,降價,每天都有特價商品,情人節、兒童節等節假日贈送禮品。

5.改善和加強服務。除了地理位置在鬧市區之外,壹些蛋糕店的客戶也有明顯的地域性。要著力提升服務,加強與社區和周邊單位的關系,把吸引回頭客作為促銷手段。