12331工作時間為上午11: 30和下午5: 00。周壹至周五為上午8: 30至下午12，下午2點至5: 30，周末休息。《辦法》規定，12331是全國食品藥品監管部門投訴舉報的統壹電話號碼。除電話舉報外，單位和個人可以通過信函、互聯網、傳真、來訪、手機短信等方式向監管部門舉報藥品、醫療器械、保健食品及其使用鏈接的違法行為。
驗收範圍
負責受理對食品和食品添加劑、保健食品生產、流通、餐飲環節違法行為的投訴舉報，受理對全市藥品、化妝品、醫療器械研制、生產、流通、使用環節違法行為的投訴舉報，提供食品、藥品、醫療器械、保健食品、化妝品的政策咨詢和信息查詢服務，調查處理總局、省局、市局和食品藥品投訴舉報中心交辦的各類案件。