這裏的ㄖㄨ應該是指海龜毛。
臺灣省說龜毛是指做事拖泥帶水，不是簡單，而是迅速。
老板對工作壹直很認真，追求完美，對自己要求很高，所以連最小的地方都不放過，小心翼翼到了斤斤計較的地步。
老板自己在節目裏說自己很毛。
這就是ㄖㄨ先生的意思。