農民帶到城市的蔬菜新鮮度下降或蔬菜質量受損。對於大多數農民來說,幾十英畝的土地通常用於在家中種植蔬菜。這種蔬菜剛采摘下來時很新鮮,但從農村到城市的路很長。在做好防護的前提下,蔬菜很可能因時間的變化而受損。農民從農村到城市的交通工具壹般是拖拉機,這種拖拉機的行駛速度很慢,通常需要幾個小時才能到達他們想到達的地方。
農民和菜販之間會有沖突。農民相對簡單。他們對蔬菜的價格有壹個大致的概念和了解,但他們很容易被那些油嘴滑舌的菜販子欺騙。猜測經銷商經常先用各種言語恐嚇農民,然後以壹種不值錢的態度告訴農民,他們自己種的蔬菜沒有什麽高價值,如果他們不賣,他們壹分錢也收不到。因此,在恐慌的情況下,農民會將質量更好的蔬菜以低價出售給那些菜販和菜販,他們可以從中獲得最高的收入,這對農民來說非常困難。
菜市場內部變化太快。在壹段時間內,壹兩種蔬菜的價格可能會很高,並且對這種蔬菜的需求很大。然而,在另壹段時間裏,太多的人可能種植這種蔬菜,它將成為壹種非常沒有價值的蔬菜,農民對這種變化的反應非常差。
因此,正是由於這些原因,農民很難出售蔬菜。