當前位置:名人名言大全網 - 端午節短信 - 大葉日本菠菜的基本信息

大葉日本菠菜的基本信息

品種全稱:日本大葉菠菜

關鍵詞:綠葉蔬菜,菠菜蔬菜

特征:菠菜是藜科菠菜屬二年生綠葉草本植物,原產伊朗。7世紀初傳入中國。大葉菠菜生長平坦,葉片多,葉大,葉色深綠,抗寒性強,抗熱性弱,品質好。葉子很嫩,有點澀。適宜環境:耐寒,能耐受0℃以下的低溫,種子萌發適宜溫度為15 ~ 20℃,葉叢生長適宜溫度為20℃左右。菠菜主根發達,宜種植在土層深厚、土壤疏松肥沃、保水保肥力強、pH值6 ~ 7、排灌方便的壤土中。營養價值:菠菜營養價值很高,含蛋白質2.4g,碳水化合物3.1g,維生素C 39mg,胡蘿蔔素3.87mg,鈣72mg,磷53mg,鐵1.8mg,草酸。能補益五臟,疏通血脈,止渴潤腸,降氣和中,促進生長發育,增強抗病能力。是糖尿病、高血壓患者的好食品,對便秘、痔瘡患者也非常有益。購買要點:葉子厚、顏色鮮艷的為佳。吃法:清炒、涼拌、煲湯、涮餡。註意:菠菜中含有草酸與鈣鹽結合形成草酸鈣晶體,會使腎炎患者的尿色渾濁,管型和鹽結晶增多,因此不適合腎炎和腎結石患者食用。