油煙凈化器利用風機將管道中通過凈化器的油煙顆粒極化，使油煙吸附在過濾網上。當濾網將重油留在凈化器中時，重油從凈化器的底部托盤流出。凈化器長期使用後，由於油汙較多，凈化器濾網上的吸附能力下降。所以油煙凈化器要定期清洗。
油煙凈化器
1.凈化器主要由油煙過濾器組成。要清洗油煙凈化器，必須卸下油煙過濾器進行清洗。因為油煙凈化器是帶電的，非專業人士禁止拆卸。
2.把油煙凈化器的濾網拆下來後，壹般的油煙凈化器大小型號都不壹樣，凈化器也大不相同。這款凈化器的油煙過濾網尺寸和數量多達20片。所以不同型號的凈化器清洗價格不同，但清洗過程基本相同。
3.油煙凈化器上壹般會吸附很多重油，但是我們需要把它放在壹個比較大的容器裏進行清洗。如果直接擡，會影響客戶的地，容易弄臟。我們需要把油煙凈化器包起來，然後把集裝箱裏的包裝袋拿掉。
4.現在該清洗凈化器的主油煙過濾網了。將100攝氏度的開水放入容器中，再加入我們專業的洗消片。浸泡的時間長短根據油汙的程度而有所不同。通常需要半個小時到兩個小時。較難去除的油漬需要人工處理，油漬要稀釋後再放入容器。
5.浸泡後，用高壓清洗機清洗油煙過濾器。
6.這些主要工作完成後，油煙凈化器的清洗還包括底盤部分，底盤內的油汙要徹底清洗幹凈，可以和浸泡工作同時進行。
以上是我們清洗油煙凈化器的壹些方法和註意事項。希望大家可以參考壹下。我們在以後購買和使用我們的油煙凈化器時，壹定要註意我們的油煙凈化器在使用壹段時間後的清潔問題。這樣才能更好的使用我們的油煙凈化器。我們的保潔要求是高標準、專業的，讓每壹個合作的餐飲企業都滿意、放心。