亞硫酸鈉有毒嗎？

棗莊市臺兒莊區梘頭集鎮丁廟村村民王和女兒突發食物中毒。衛生監督部門對他們吃的食物進行檢測後，發現是吃了含有59%亞硫酸鈉的鹽所致。據悉，食用鹽的亞硫酸鈉含量不得超過3%，否則將被視為“毒鹽”，不能食用。據王的對象說，事發當天上午，他們吃的是面條和辣椒炒雞蛋。唯壹可能的問題是新打開的鹽。區衛生監督所所長說，他們得知後立即對王的食用鹽進行了檢測。經檢測，他們吃的鹽中亞硫酸鈉含量達到59%，遠遠超過食用鹽的亞硫酸鈉含量3%。他說亞硫酸鈉毒性很大。壹次攝入0.2-0.5克亞硫酸鈉可導致中毒，3克可導致死亡。臺兒莊區美國食品藥品監督管理局分局立即組織鹽務局和工商局的執法人員深入丁廟村進行調查。同時開展食品安全周，制作展板，發放宣傳資料，大力開展食品衛生安全宣傳。據悉，這種“毒鹽”和正常食用鹽在外觀上沒有區別。最大的區別就是加不加碘。食用碘鹽的地區的人們可以用鹽擦新鮮的薯片。如果顏色馬上變深，就是加碘鹽，否則最好不要吃。同時，市民購買食鹽壹定要通過正規渠道，註意防偽標識的識別。假鹽的防偽標識可以被揭開，真鹽的防偽標識無法被揭開。