葉全真於1969年出生於中國臺灣省，本名趙文君。名字聽起來很溫柔很溫柔，讓人誤以為她會是那種乖巧的淑女。但事實上，葉全真是壹個非常大膽的女演員。她的第壹部電影是《燃燒的雪》，1987與任達華合拍。當時她才18歲，卻在片中以裸背成名。
這讓她在臺灣省電影界獲得了壹席之地，也開啟了自己的演藝生涯。那時候的娛樂圈，有很多女明星都是陽光燦爛，而氣質清冷的葉全真卻截然不同。臺灣省雖好，但不如香港娛樂圈繁榮，機會很多。
隨後，葉全真與壹家香港電影公司簽約，出演了多部影視劇。包括《小人物》、《遊戲規則》、《七匹狼》等影片，合作方也是呂良偉、曾誌偉等知名演員。1991年，22歲的葉全真與梁家輝的成龍、劉德華合作《火焰島》，很好的詮釋了角色。1994年，她主演了《火雲傳奇》，飾演壹個女殺手。
林青霞也參加了演出，他在劇中有自己的特長。雖然葉全真出手不多，但他的顏值壹點都沒被壓過。可以說，這些年來，她留下了大量的經典作品。
憑借《少林波佩二亂寺》中的小紅角，她的知名度也提高了不少，還被稱為“五龍院女神”。37歲時，葉全真主演了苦情劇《木棉花的春天》，為內地觀眾所熟知。
早些年，她的臉有點瘦，但是到了中年，臉上的膠原蛋白流失了，這在當時也引起了不小的爭議。不過這部電視劇也展現了她爆炸式的演技，所以贏得了更多人的喜愛。無論是出道時的性感尤物，還是英姿颯爽的女子，氣質清麗的仙女，還是命運多舛的不幸女子，葉全真都做到了。
雖然不是事業上的大熱門，但還是可以留下自己的風格。更有意思的是她出道以來的戀情。據說葉全真談過四次戀愛。
初戀情人是蔡，臺灣導演的哥哥，兩人曾合作拍過電影，被認為是天作之合。但是四年過去了，這段感情還是分手了。關於其他三段戀情，葉全真也很低調，但是緋聞很多。如史義南、劉至翰等。出道這麽多年，雖然因為拍戲出了很多醜聞，但葉全真壹直對戀情守口如瓶。
但是還有壹個廣為流傳的醜聞，引起了很多人的關註。
2010年，葉全真41歲，葉全真帶著手機去手機店維修。結果導致短信內容泄露。“我半夜醒來，又盯著照片裏妳的身影。因為思念和愛，忍不住哼起了妳的日語歌……”短信內容曝光後，根據幾條曖昧短信的內容，該男子很可能是成龍大哥。沒想到這兩個不相幹的人會出這樣的糗事。這件事在當時吸引了很多人的關註，他們之間的點點滴滴也被有條不紊的描述出來。果然，流言蜚語壹直都在。
很快，葉全真駁斥了謠言，稱這只是她寫的文章，不是模糊的時事通訊，並否認了醜聞。除了這條新聞，她還曾經被蔡康永質疑她的性取向。
現在葉全真已經逐漸淡出演藝圈，但她仍然未婚，沒有兒子或女兒。我不知道她是有自己的家，還是有另壹半，但最重要的是，她可以低調而享受的生活。還是希望這位女神能沒事。