盛夏38度以上高溫保存2天,春秋保存4-5天,永不變質。
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豬肉保存方法:
噴酒。對於那些不想放在冰櫃裏但是第二天又想用的豬肉,可以直接把豬肉切成塊,然後放在幹凈的容器裏,直接在上面噴點黃酒。在這種情況下,豬肉可以在第二天煮熟。
切片,直接把豬肉切成妳需要的形狀,然後把豬肉直接放在容器裏,放在冰箱的冷凍室裏凍到硬。等它硬了以後,直接用保鮮膜把這些豬肉片包起來,放在冷凍室裏凍很久。
花椒水,先煮點花椒水出來,然後直接放涼。冷卻後,將幹凈的肉直接放入辣椒水中。確保花澆的水量淹沒豬肉。如果豬肉這樣儲存,放在冰櫃裏差不多能放兩三天。