2、烹調食物應徹底加熱，熟食應立即食用，儲存熟食的溫度應低於7℃，且儲存的熟食應徹底加熱後再食用。
3.避免生食和熟食接觸，不要使用刀具和砧板切割熟食。生熟食物應分開存放。
4.生吃水果和蔬菜時要清洗和消毒。
5.避免昆蟲、老鼠和其他動物接觸食物。
6.在餐館就餐時，應選擇有食品衛生許可證的餐飲單位，不要在無證攤位就餐。
7.不吃生食水產品如毛蚶、毛蚶、毛蚶等。
8.不要從無證商販處購買食品。不要購買沒有商標或出廠日期、生產單位和保質期的罐頭食品和其他包裝食品。
9.不要吃變質的食物。變質的食物往往含有多種病毒，這是最容易引起食物中毒的。
10、肉類食物應煮熟以防止外煮和內生。
11.不采摘動植物（野蘑菇、野果、野菜等。）妳不熟悉或隨意了解的。
12.按照低溫冷藏的要求儲存食品，控制微生物的繁殖。
13、飯前便後洗手，預防食物中毒從做好個人衛生開始。