西湖龍井:產於浙江省杭州市西湖龍井村周邊山區。壹般在每年3月初可以少量采摘，但市場量稀少，到3月中旬左右才會集中供市。
碧螺春:產於江蘇吳縣太湖東洞庭山、西洞庭山(今蘇州吳中區)壹帶，故又稱“洞庭碧螺春”。壹般也是3月采摘，3月中旬左右供應市場，受氣候影響可能會提前或推遲。
信陽毛尖茶:主產區為中國信陽市、新縣、商城縣和大別山區。信陽毛尖茶的旺季是清明到谷雨，3月底4月初左右上市。