根據《公共營養師》國家職業標準，高中畢業以上考生均可參加報名。符合相應行業經歷的，可以申報相應級別。
公共營養師采取全天候開放報名，有報名需求的考生可登錄職業技能鑒定綜合業務系統官網預測窗口進行報名信息登記。另外，考生也可以通過培訓機構報名。壹般流程是，通知報名要求下發後，考生在培訓機構報名，後續網上考核申報由培訓機構辦理。
預約報名的考生先登錄預報名窗口，在人中心模塊完善個人資料，然後在上傳報名資料模塊上傳相關證明文件，根據短信通知完成後續操作。報名補考的考生需要在官網通知規定的時間內登錄系統，在補考報名模塊完成報名工作，不需要審核。逾期則視為放棄本次補考名額。
身份證復印件兩份，身份證必須在有效期內，過期作廢。打印身份證復印件正反面，標註公司名稱、公司屬性、聯系方式。
準備畢業證書復印件兩份，高中以上學歷，字跡清晰。如果畢業證丟失，可以及時到畢業學校開具相關證明。壹份工作證明，還要加蓋單位公章。準備紙質照片和電子照片。