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會議禮儀中的宴請禮儀要求

很多人在開完會議後都是會舉行宴會的,那麽妳們知道宴請的禮儀嗎?下面是我為大家整理的會議禮儀中的宴請禮儀,希望能夠幫到大家哦!

會議禮儀中的宴請禮儀

會議禮儀

根據需要,制定最完美的策劃;

根據會議的級別,選擇會議舉辦地;

根據會議的具體情況,確定是否將會議劃分為幾個分會場,選擇分會場的地點,並提前預約。

小型會議

壹般指參加者較少、規模不大的會議;

全體與會者均應排座,不設立專用的主席臺;

確定上位的基本方法:面門為上、居中為上、以右為上。

大型會議

壹般是指與會者眾多、規模較大的會議;

會場上應設主席臺與群眾席,前者必須認真排座,後者的座次則可排可不排;

主席臺排座

位置

大型會場的主席臺,壹般應面對會場主;

主席臺座次的排列要求

前排高於後排、中央高於兩側、右側高於左側商務會議、左側高於右側政務會議

主席臺必須排座次、放名簽,以便領導對號入座,避免上臺之後互相謙讓。

宴請禮儀

宴請活動

是機關單位、團體組織出於壹定目的安排的宴飲聚會, 它是公務交往中常見的壹種禮儀活動。通過宴請活動, 達到討論問題、酬謝祝賀、聯絡感情、增進友誼的目的。安排宴請活動, 需要認真籌劃和精心準備, 要符合有關宴請的禮儀規範。

中式宴會桌次

中式宴會通常8-12人壹桌,人數較多時也可以平均分成幾桌,在宴會不止壹桌時,要安排桌次;

其具體原則是

①以右為上;當餐桌分為左右時,以面門為據,居右之桌為上;

②以遠為上;當餐桌距離餐廳正門有遠近之分時,以距門遠者為上;

③居中為上;多張餐桌並列時,以居於中央者為上;

在桌次較多的情況下,上述排列常規往往交叉使用。

1.宴請活動的組織

宴請對賓客而言是壹種禮遇,必須根據有關禮節、禮儀的規範要求組織好。

1確定宴請時間和地點。

宴請時間應對主賓雙方都合適,註意不要選擇對方重大節日、假日、有重要活動或有禁忌的日子。官方隆重活動的地點壹般安排在 *** 會議大廈或賓館內舉行,其余則按活動性質、規模大小、主人意願以及實際情況而定。

2邀請的禮儀。

各種宴請活動,壹般均發請柬,這既是禮節,也是對客人的提醒備忘。

請柬壹般提前壹周至兩周發出,以便被邀請人及早安排。

3訂菜的註意事項。

宴請的酒菜根據活動的形式和規格,在規定的預算標準以內安排,事先應開列選單,並征求主管負責人的同意。

4席位安排。

禮賓次序是安排席位的主要依據。正式宴會壹般均排席位。

5現場布置。

宴會廳和休息廳的布置取決於活動的性質和形式,官方正式活動場所的布置應嚴肅、莊重、大方。宴會可以使用圓桌,也可以使用長桌或方桌。現場工作人員及服務人員應提前到現場檢查準備工作。如果是宴會,事先要把座位卡及菜單擺上。席位的安排,除在請柬上註明外,大型宴會還應在宴會廳前陳列宴會簡圖,圖上註明每個人的座位,或印出全場席位示意圖,標出出席者位置發予本人。如有講話,要落實講稿。雙方講話由何人翻譯,壹般事先談妥。

2.參加宴會的禮節

應邀接到宴會邀請,能否出席應盡早答復對方,以便主人做出安排。接受邀請後不要隨意改動,萬壹遇到特殊情況不能出席時,尤其作為主賓,要盡早向主人解釋、道歉,甚至親自登門表示歉意。應邀出席壹項活動之前,要核實宴請的主人,活動舉辦的時間、地點,以及主人對服裝的要求。

掌握出席時間出席宴請活動,抵達時間的遲早、逗留時間的長短,在壹定程度上反映對主人的尊重,應根據活動的性質和當地的習慣掌握。遲到、早退、逗留時間過短被視為失禮或有意冷落。身份高者可略晚些到達。壹般客人宜略早些到達。出席宴會根據各地習慣,正點或晚壹兩分鐘到達;我國則是正點或提前壹兩分鐘抵達。出席酒會可以按請柬註明的時間內到達。主賓退離後,其他客人可以陸續告辭。席間,確實有事需要提前退席,應向主人說明後悄悄離去,也可事先打招呼,屆時離席。

到達宴會地點,先到衣帽間脫下大衣和帽子,然後前往主賓迎賓處,主動向主人問好,如果是慶祝活動,應表示祝賀。

參加慶祝活動,可以按當地習慣以及兩單位之間的關系,贈送花束或花籃。

應邀出席宴請活動,應聽從主人安排。如果是宴會,進入宴會廳之前,先了解自己的桌次和座位。入座時註意桌上座位卡是否寫有自己的名字,不可隨意亂坐。如鄰座是年長者或婦女,應主動協助他們先坐下。

入座後坐姿要端正,不可用手托腮或將雙臂肘放在桌上。坐時雙腳應踏在本人座位下,不可隨意伸出,影響別人。不可玩弄桌上的酒杯、盤碗、刀叉、筷子等餐具,不要用餐巾或口紙擦餐具,以免使人認為餐具不潔。

入座後,主人招呼後,即可開始進餐。

中式宴會席次

指同壹餐桌上的席位高低,排列席次的原則是:

①面門為上;即主人面對餐廳正門;有多位主人時,雙方可交叉排列,離主位越近地位越尊;

②主賓居右;即主賓在主位第壹主位右側;

③好事成雙;即每張餐桌人數為雙數,吉慶宴會尤其如此;

④各桌同向;即每張餐桌的排位均大體相似。

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