采壹束避邪的艾葉掛在門口，蒸壹鍋香甜的粽子放到餐桌，打壹壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……下面是由我為大家整理的“酒店餐飲端午節活動方案策劃”，僅供參考，歡迎大家閱讀本文。
酒店餐飲端午節活動方案策劃（壹）活動時間：
20xx年x月x日-20xx年x月x日。
活動主題：
xxx餐飲粽情端午。
參加酒店：
xxx美食城、xx美食海鮮城、xxx美食海鮮廣場、xxx餐廳。
活動內容：
壹、端午節當日廚政以端午節文化為內容，推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴，並推出幾款特價端午菜品。
二、凡端午節日當天到店內消費，在店內現有的贈券的基礎上，每桌贈送小粽子壹份，以每客x個為準（店內根據所需數量統購，贈完為止）。註：店內申報贈送所需粽子時，同時申購端午節當日員工用餐所需粽子、雞蛋的數量（每位員工贈送x個粽子x個雞蛋），於x月x號之前分別上報給公司采購部。
三、可對當日兩餐就餐的客人贈送五彩繩，實施與否，贈送數量由各店執總根據實際情況自行把握。
四、各店根據實際情況對店內環境進行裝飾，自行采集或采購艾葉，粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點菜區，或懸掛或插在花瓶，在店內主要面客位置擺放：吧臺，收銀臺，等，著重渲染節日氣氛，如有不便，提前與公司協調。
五、各店端午節當日懸掛端午節條幅，條幅內容為：勇麗餐飲，粽情端午。
六、發送端午節活動短信，短信內容為：粽子艾葉齊飄香，特色佳肴美味揚，勇麗餐飲邀妳壹同分享這美好的端午時光。
宣傳事宜：
1、企劃部利用短信平臺根據宣傳要求為客戶發送短信內容並制作節日橫幅！
2、網絡部負責把本次活動相關信息以即時新聞的形式在企業網站上宣傳。
註意事項：
1、各店根據營業情況將所需粽子等數量提前上報給公司采購部，以便公司采購部進行訂購。
2、同時各店做好活動內容和銷售技巧的培訓工作。
酒店餐飲端午節活動方案策劃（二）壹、活動時間
端午節假期內。
二、活動地點
xx酒店六樓。
三、活動主題
萬水千山“棕”是情。
四、活動對象
端午節期間的會員、散客、家庭、親朋好友。
五、促銷活動組合
1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優惠卷”的經營策略，毎現金開房x間送xx元禮盒優惠券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情的主題開展如下促銷活動。
（1）活動期間x樓菜金享受九折優惠。單桌消費xxx元以上送新派菜壹款。
（2）西餐廳推出這些優惠：節假日期間來餐廳就餐者三人以上（含三位）免壹位。活動期間，特色下午茶享受兩位免壹位優惠。凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵壹張。
（3）將於x月x日舉辦第二次活動。餐廳現場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子、屆時參加的客人可以在“xx餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。
（4）xx端午粽xx元/個，xx元/籃。
4、促銷活動時間：20xx年x月x日—x月x日。
晚餐：xx：xx—xx：xx之間xx元/位。
地點：xx酒店壹樓西餐廳。
六、經費預算及廣告策劃
電視宣傳及滾動式播放，預計xxx元。宣傳資料。單頁xxx張費用xxx元。各報紙，報刊等。xx所有的手機尾數帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。預計發xxx條，預計xxx元。
酒店餐飲端午節活動方案策劃（三）壹、營銷目的：
利用端午佳節小長假期間，進行大規模促銷活動，提高產品銷量與市場競爭力，擴大本農家樂知名度，刺激消費渠道，有效掌握消費者的.顧客資料.
二、營銷對象：
1.飛院轉專業成功的消費群體（請宿舍，壹般4人，每人50元左右）
2.飛院學生會及各社團、班級年終聚會（社團10人左右，班級30人左右，每人30元左右）
3.飛院普通消費群體
4.社會消費群體
三、營銷活動時間：
20xx年x月x~20xx年x月x（農歷五月初x~五月初x）（根據需要可適當提前或者延長促銷區間，以保證促銷活動最大量接觸消費者）
四、營銷宣傳方式
1.折扣宣傳：進行打折降價，運用強有效的價格利器，采用多重優惠組合進行宣傳。
2. 枇杷采摘宣傳：吃得好耍得好！枇杷還是這邊好！
3.端午文化宣傳：利用節日活動的沖擊以造成的氣勢，凸顯強勢品牌和強勢營銷的風範。
會員卡宣傳：消費滿 元或團體消費曾VIP會員卡，消費打折。
5.短信群發平臺宣傳：給飛院所有學生發關於活動的短信壹條。
6.電話營銷宣傳：給飛院總校及各二級學院學生會和社團主席會長打電話進行團體聚餐推銷。
7.活動前壹天及活動期間在人流量最大的通道（小吃街或校門口）派發傳單，負責向消費者傳遞活動的第壹手信息。
要求：形象、氣質佳，著裝整潔，並配有本農家樂明顯標誌。
（建議統壹服裝）
五、營銷主題
傳承傳統淳樸文化，感受農莊美味特色。
副標題“果園新村端午狂歡期待您的參與”。
六、促銷產品：
本農家樂特色文化與美食。
七、具體營銷活動：
方式：
1、進行飲食產品打折刺激消費。
2、本活動以粽子為主打促銷產品，以及四川地方特色端午美食，進行不同食品搭配銷售、節日禮包贈送等。
3、推出端午節團圓餐，凡以團體（x人以上）為單位的消費者均可享x折優惠。
4、給中國民航飛行學院學生節日的問候，凡在校中國民航飛行學院大學生均可憑學生證、考試證、身份證等有效證件領取節日禮包壹份（xx地區端午特色食品、端午彩繩）。
5、重現傳統端午文化，從起源、發展、變遷、現狀等方面進行現場解說，並包含趣味答題互動環節，答對者可獲的節日禮包壹份。
八、活動文化氛圍營造操作：
插艾、插菖蒲、插柳條、戴彩繩、活動點可進行懸掛菖蒲、艾草，灑雄黃酒等活動，插彩旗等用於吸引消費者駐足觀望並烘托主題活動氛圍；、在活動地點醒目處放置主題背景及內容說明物料等活動面積至少保證50平米以上。
為加強活動的吸引力和現場的氣氛，可同時在活動場地舉辦歌舞表演或當地老百姓喜歡的特色娛樂活動。
在搞這些活動時，準備工作壹定要做好，現場布置、主持人的挑選，娛樂活動內容的選擇都要細致，周到。
九、人員安排：
本次活動由本農家樂按照方案自行操作，為保障此次活動的順利執行，針對活動執行過程中的兩個細節，需要指定專人負責：
1、單頁派發人員：活動期間每天在營業時間於活動場地人流量最大的通道派發傳單，負責向消費者傳遞活動的第壹手信息，要求：形象、氣質佳，著裝整潔，並配有本農家樂明顯標誌。
（建議統壹服裝）
2、大賽活動管理人員：為保證活動有序進行，必須指定專人對比賽材料、獎券、獎品進行管理，避免發生不必要的糾紛，影響到品牌形象。
酒店餐飲端午節活動方案策劃（四）壹、時間：
xxx年x月x日。
二、地點：
xx大酒店。
三、活動目標及活動宗旨：
1、讓顧客了解酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮；
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費；
3、開發現有場地資源，調動清淡時段的營業潛力；
4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業。酒店端午節營銷方案。
四、公眾對象：
端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：
“融融端午情團圓家萬興”在酒店消費水平日益提高的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹壹幟，活動標新立異，令人耳目壹新，營造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合：
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。
（1）美食城的特價菜xx元，燕京純啤買壹送壹。
（2）貴賓廳菜金八折。消費xxx元以上送消費卷xx元，並送ktv下午場。
（3）以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。並推出幾款特價端午菜品。
（4）在這壹系列的活動過程中，壹定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這壹階段的主要客源構成。那麽酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，並適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。
3、ktv。
（a）開晚場消費送餐飲消費卷xx元。
（b）消費超過xxx元者再送下午場中包壹間，送茶水壹壺。
（c）餐飲消費達到xxx元以上者送ktv下午場包廂壹間。
4、桑拿中心。
全套xxx元。
送餐飲消費卷xx元。
七、營銷活動效果分析：
1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯動拉升餐飲人氣。
2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對大酒店的認識。
3、通過此次營銷計劃，應實現目標：客房x萬元/天，餐飲x/天，ktvx/天，休閑中心x萬元/天。總計x萬元/天。
八、經費預算及廣告策劃：
1、50條橫幅廣告。
2、短信覆蓋。預計發xxx條。
3、租用壹臺專用宣傳車。
4、出租車車張貼廣告。
5、組織員工上街拉練，散發宣傳資料。
6、消費卷制作xxx張。
酒店餐飲端午節活動方案策劃（五）壹、促銷主題：
品味端午傳統佳節，體驗多彩品質生活。
二、促銷背景：
壹年壹度的傳統佳節端午節即將來臨，人們在此時會用“吃粽子，賽龍舟”等方式來懷念愛國詩人屈原。
三、促銷目的：
利用端午節來營造節日氣氛，吸引顧客到來；促進銷量，減少庫存；提升品牌形象；使廠家、消費者、超市達到***贏；打擊競爭對手。
四、促銷產品：
粽子和與包粽子相關的產品（如糯米、腌制的鹹肉、紅棗、紅豆、花生等）；熟食；酒水飲料；夏天家庭常用的生活用品（如驅蚊劑、涼席、風扇等）；壹些家電（如空調、冰箱等）。
五、促銷對象：
全體消費者。
六、促銷時間：
6月x到6月x三天。
七、促銷內容：
1、憑小票免費領艾草：
活動時間：6月x到6月x號早上xx點到xx點。
活動地點：xx超市門口。
活動內容：xx號早上在xx超市門口，消費者可以憑小票（不限價格）免費領取艾草，每張小票限領兩根艾草。
2、射粽比賽：
活動內容：6月x號到6月x下午xx點到xx點，在蘇果超市門前，顧客凡壹次性購物滿xxx元可憑小票參加射粽比賽
活動方式：憑小票每人可獲得5枚飛鏢，在活動指定地點（商場大門口有場地門店），參加射粽子活動，射中的是標識為＂豆沙＂即獲得該種粽子壹個；射中的為 ＂肉粽＂，即獲得該種粽子壹個。
3、現場促銷：
活動方式：免費品嘗、購物滿多少送多少、特價商品、打折等。
（1）像粽子壹些熟食類的產品可以采用免費品嘗的方式促銷。
（2）像家庭用的壹些生活用品可以采用特價、優惠環絞。
（3）像酒水飲料類的可以采用捆綁銷售。
（4）像家電壹些大型的商品可以采用滿多少送多少、特價、打折等方式。
八、相關宣傳：
1、在促銷前，發放促銷單。
2、在超市外張貼門店海報。
3、在超市中，采用pop，廣播宣傳。
4、各種人員相關宣傳。
酒店餐飲端午節活動方案策劃（六）壹活動主題：
“融融端午情，健康xx粽”。
二策劃宗旨：
1、讓顧客了解xxx大酒店，打消顧客對本酒店高消費檔次的各種顧慮；
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費；
3、利用現有場地資源，實現多元銷售；提升酒店營業額；
4、凝聚酒店銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業；
5、擴大酒店知名度，加強酒店與客戶聯系。
三活動時間：
x月x--x月x號。
四公眾對象：
酒店供貨商、機關團體及科局級單位、企事業單位、酒店所有協議客戶等。
五活動內容：
1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標有“xx大灑店’店名包裝盒（每款價格和品名待定），由市場部以禮品形式來向客戶銷售。
2.推出壹系列健康特色菜肴作為賣點向客戶進行促銷。
3.相關促銷活動組合：
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，毎現金開房x間送xx元餐飲消費卷。
2、餐飲部開展如下促銷活動。
（1）每桌免費贈送啤酒x瓶。（活動時間：公歷5月初x―5月初x）
（2）每桌免費贈送粽子xx個。（活動時間：公歷5月初x―5月初x）
（2）現金消費xxx元以上送消費卷50元（限公歷5月初x―5月初x用），並送鉆石ktv消費卷xxx元。
（4）並推出多款特價端午菜品。
（5）以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴，預定團園宴送特價菜x款。
六廣告宣傳：
1.制作精美的廣告定宣傳單由市場部對客戶進行派發、宣傳，從而擴大影響，引導消費。（x月x號完成宣傳單的制作）
2.利用公眾信息網和短信平臺向各位新老客戶發放信息，告知相關活動細則。
3.通過店內裝飾和布置進行宣傳。
4.用香包，艾草對餐飲部門口、走廊進簡單裝飾、點綴。
5.大堂設置展臺，將制作精美的天元粽進行促銷、售買，（從視角上吸引客人）。
6.電梯內放置相關活動內容廣告。
7.餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關廣告用語。
8.大堂橫副壹條，玻璃框架進行相關活動細則的宣傳。
9.前臺、客房內、餐飲包廂內放置廣告定宣傳單
10.可考慮在寧鄉電視臺圖文信息或寧鄉日報中進行相關宣傳。
七完善和配套的相關工作：
1、各部門應在x月x日前對本次活動內容進行相關的講解和培訓。
2、總辦和營銷部在x月x前確定所要定購的禮品種類，數量。
3.采購部應在x月x日前聯系好包裝盒、粽子供應商。
4、消費卷發放的管理由財務部制定完善。
5、廚部負責特色菜式、端午團圓宴的準備工作。
6.市場部主要負責宣傳單的發放和粽子的推銷。