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餡餅店閉店主動通知會員退費,做餐飲生意需要怎樣的職業道德?

店主羅先生正在給每個辦了卡的會員打電話退錢 記者肖僖 攝

店主羅先生向記者出示退款信息

長江日報訊(記者謝冰林)“店鋪合同到期,即將停業。您辦理的會員卡裏還有50多元沒消費。”如果不是20日晚8時許接到這個退款電話,市民江先生幾乎都記不起來自己在武漢壹家名為“稻時代”的煲仔飯店鋪辦過會員卡。得知該店正主動給全市100多名會員逐壹打電話退款,江先生直豎大拇指:“關張不關良心,必須給這家店點贊!”

21日,江先生告訴長江日報記者,大約壹年前,他在漢口建設大道惠濟路壹家名為“稻時代”的煲仔飯店鋪用餐,覺得味道不錯,離單位也近,當即充值200元辦理了壹張會員卡。

之後,江先生在這家店吃過幾次飯。由於工作地址搬遷,他最近幾個月再未去過。會員卡靜靜地“躺”在錢包裏,被他忘得壹幹二凈。

20日晚8時許,江先生突然接到壹個陌生電話,對方自稱是“稻時代”煲仔飯店鋪工作人員。對方說,店鋪合同到期,即將停業。江先生此前辦理的會員卡中還有50多元沒消費,現在要將這筆錢退給他。江先生隨後將自己的支付寶賬號告訴對方。沒過壹會兒,他就收到了53元退款。

江先生打聽到,在這家店辦過會員卡的有100多人,工作人員正逐壹聯系退款。他說:“我辦過不少店的會員卡,也遭遇過老板攜款‘跑路’。這樣的良心老板值得點贊。”

記者聯系上該店經理羅先生。當記者表達了采訪意圖後,他有些吃驚地說:“這是應該做的,只是壹件小事,不值得妳們報道。”在記者堅持下,他講述了退款過程。

他說,店鋪因租金上漲導致關門,退款涉及100多名會員,最少的只有2元,最多的有400元。經清算,退款總額約6000多元。

羅先生說,退款工作並不輕松——整理記錄在冊的會員信息,統計每位會員卡內余額,然後壹壹打電話通知他們。

為方便上班沒時間辦理退款的會員,羅先生通過微信或支付寶轉款。這些天以來,九成以上會員都收到了退款,只有5名會員因電話停機或空號沒能聯系上。

羅先生說,該品牌在武漢有十多家直營店或加盟店。沒有收到退款的會員,也可以到武漢任意壹家“稻時代”煲仔飯店鋪咨詢退款事宜。

“顧客的信任比什麽都重要,我們不能因為壹時的利益把良心丟了。”羅先生說。

對話店鋪經理:

有的會員接到退款電話還以為遇到騙子

21日中午,長江日報記者在“稻時代”煲仔飯惠濟路店見到了正在辦理退款事宜的經理羅先生。趁他稍有空閑時,記者和他聊了起來。

長江日報記者:這家店要關門是什麽原因?

羅先生:門面租金逐年上漲,雖然沒虧本,但也難賺到錢。今年門面房租到期後,租金還將繼續上漲。思來想去,公司決定我們這家店停止營業。

長江日報記者:為什麽想到要給會員退款?

羅先生:在公司決定關門的時候,我們第壹時間就想到了。我們這家店2016年10月開業,成了附近不少上班族經常光顧的“食堂”。我們是壹家本土餐飲店,不能辜負了100多名會員的信任。

長江日報記者:退款過程順利嗎?

羅先生:其實挺麻煩的。前期整理名單,統計金額後,逐壹與每位會員聯系。願意去其他分店消費的會員可以繼續使用卡內余額。覺得去其他分店很麻煩的會員就辦理退款事宜。從20日上午8時開始,我按照名單與每位會員聯系。有的會員接到電話後,還以為我是騙子,直接將電話掛斷。我再打電話或發短信向對方解釋,才讓對方相信了。

長江日報記者:妳們決定逐壹打電話退款的原因是什麽?

羅先生:會員充值本身是對我們的信任。由於店鋪自身原因造成會員的不便,我們已經很不好意思了。即使卡裏只剩1元錢,我們也要退給會員,不辜負大家的信任。

(長江日報記者謝冰林)

會員點贊: 金額雖小 誠信事大

長江日報記者采訪了幾位收到退款的會員,他們也是齊聲稱贊。有網友直言:“好人啊,良心老板。”

20日,楊先生接到該店退款電話。他這才想起來,年前在該店辦了會員卡,後來只去消費了60元。“沒想到突然接到退款電話,他們還表示歉意。我添加對方為微信好友後,剩余的140元全部被退了回來。”楊先生說,“這讓我感到很意外、很驚喜。老板講誠信、守信用,以後他要是還開店,我還會去辦會員卡。”

與楊先生壹樣,張先生也接到了該店退款電話。因為卡裏只剩3元,張先生告訴對方不用退還了,但對方堅持要退還。“金額雖小,但誠信事大。這是文明社會遵守契約精神的體現,給人以滿滿的正能量。”張先生說。