受寒冷天氣影響目前蔬菜價格都略有上浮，甚至在前壹段時間內，大蔥價格因為壹路上漲而上了熱搜，同時也讓許多市民采取相應的反饋。農業農村部回應近期蔬菜價格上漲壹事，菜價上漲的原因是什麽？
受到極端天氣的影響
就目前蔬菜價格猛然上漲都是適合極端天氣有著直接關系，因為今年受到北方蔬菜產區降雨量明顯較大，從而導致秋季蔬菜大量受損。在我國大量蔬菜受到嚴重損傷時，也就會導致蔬菜短缺，最終誘發蔬菜價格猛然上漲。雖然我國蔬菜略有漲幅，但是國家也要進行宏觀進行相應調控，並且將蔬菜穩定在適合的範圍內，從而保證人民的日常生活。
市場需求量增加
現在馬上又要到元旦，以及春節這兩個利好的節日，所以也會對各大商場進行相應的刺激。因為這兩個節日購買力也會大大增加，而且人們也會大量備貨，在此期間也會導致市場需求量明顯增加，從而促使蔬菜價格有所增長。其實這樣的情況在每年都會出現，等到過完年後，這種情況也會逐漸消退。
受到疫情影響
雖然我國有較大的土地面積，可是只有幾個大省，是以蔬菜為輸出產業的。而今年又受到疫情的影響，所以有的城市會進行儲備。在這壹系列情況下，也就會影響到蔬菜生產。除此之外還有壹些地區是需要在溫室裏制作蔬菜的，而且今年電力也有所短缺，蔬菜基地的產能自然也會受到相應影響，在蔬菜有所減少的情況下，自然也就會導致價格略有上浮。
從以上3點內容就可看出我國突然出現菜價上漲，主要是受這三方面原因導致的。但這種情況多數只是壹時的狀態，只要得到有所緩解，蔬菜的價格也會慢慢回暖。