這個不壹定，但是可以估計出看到的幾率。
如果對方還沒有打開來看，郵件撤回理論上對方是看不到的。
但是有幾種特殊情況：
1、對方開了郵件到達短信通知，這個通知可以看到70個字的郵件內容或者是郵件主題；
2、對方開啟了客戶端（包括電腦，手機客戶端）代收，如果這段時間剛好收了郵件，那麽會提示郵件撤回成功，但是對方客戶端已經有了這封郵件，可以看到的。
3、對方開啟了自動轉發功能，或者其他郵件代收功能，那壹收到郵件就會轉發或者代收到另壹個郵箱，也就有了這封郵件。
擴展資料：
郵件外發註意事項：
1、郵件壹定要註明標題，很多人是以標題來決定是否繼續詳讀信件的內容。此外，郵件標題應盡量寫得具描述性，或是與內容相關的主旨大意，讓人壹望即知，以便對方快速了解與記憶。
2、如果不是經常交流的對象，記得寫郵件擡頭稱呼對方，以示禮貌，並引起主要收件人的關註。
3、收件人盡量用中文姓名全稱，避免只顯示個人郵箱帳號。