聚餐敬酒時該說的話，具體如下：
中國壹直很註重禮尚往來，去參加別人家的飯局，自然也少不了回請的時候。這時候應該拿出主人的風範來，對客人要熱情周到壹些。有壹些人因為本身性格靦腆，或是缺乏經驗，所以不知道該怎麽招呼、安排客人，往往就會給客人留下招待不周的印象。
在飯桌上跟領導敬酒，壹定要突出壹個敬字，畢竟尊老愛幼是咱們中華民族的傳統美德，而且長輩們的人生閱歷也很豐富，是值得我們敬重的。這時候在飯桌上，可以這樣說：今天聽到您說的這些良言，簡直勝讀十年書，張叔以後還請多多指教。先敬您壹杯，祝您身體康健，事事順心。
其他的話語
在職場飯局中，只去敬領導酒，卻不去敬同事酒，容易讓人覺得妳是在巴結領導。而且在日常的工作中，少不了和同事交接、討論工作，相處的時間甚至比家人還要長，所以同事關系也壹定要搞好。
給同事敬酒時，可以這樣說：感謝大家在工作上的支持和幫助，以後還是要多多向大家學習，先敬大家壹杯，著重表達感謝他們的幫助和支持就行。《中國式飯局讀心術》：主要講的是，如何利用飯局這個社交舞臺，去察言觀色、讀懂人心。從中結識自己的貴人，助力自己的事業。