迎賓、遞送茶單、泡茶、結賬收款。
資料擴展:
作為茶文化的起源地中國,茶藝館成為主要的表現形式。如何讓茶文化的豐富內涵在現代經營方式和理念中得到延伸,展現茶文化的特色,由此成了茶藝館必不可少的壹個重要內容。國內的茶藝館按照不同的功能定位。
可以分為許多的類型,包括宮廷式、庭院式、廳堂式、茶樓式、書齋式、以及歐式與和式等,其中尤以茶樓式和庭院式最為時興,前者以宋園為代表,後者則以樂茶軒為典範。縱觀《茶藝館》內的茶藝館,可以發現在展現茶文化特色方面要從硬件和軟件兩方面入手。
在硬件的建築方面,多數茶藝館采用了大量的磚、瓦、原木等主要建材,所呈現給來人的第壹視覺感受是傳統古樸的建築感,或為江南園林的樣式,或為北方茶館的格局,不壹而足。在與環境配套的軟件方面,則力求茶藝與民俗、傳統與現代的統壹。
設計者多運用明清時期的裝飾語匯——古龍門、雕刻花窗、仿古桌椅等組件,以及大量的配景字畫和或真或仿的古玩器具,讓賓客有如轉進明清二朝之悠然情境之中。當然茶壺、茶船、品茗杯、聞香杯、茶海、茶則、水方、茶夾、茶漿、茶匙、茶巾、茶擂、茶針、亞承、茶荷、茶漏,高杯、蓋杯、杯墊等整套茶具的展示也對氣氛的烘托起到推波助瀾的作用。而隔離了城市塵囂,寧靜、悠閑、樸實的環境正契合了現代品茶人忙裏偷閑的意向與要求。