中國的傳統節日形式多樣，內容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的壹個組成部分。
“敬天公、賀正”泉州過新年風俗
過年
從正月初壹到十五，泉州稱為“過年”，要待過了十五，“年”才算過去了。民謠雲:“初壹場，初二場，初三無姿娘(姿娘意為婦女，此日婦女不上街)；初四神落地(竈君從天上匯報回來)；初五舀肥(掏糞便，農事開始)；初六隔機(整理織布機，隔開經線與緯線，婦女們開始織布)；初七七元(人日，取菜、果等七樣做‘七寶羹')；初八完全(年糕吃完了)；初九‘天公'生；初十好食天(指天氣寒冷宜在家飲酒)；十壹請女婿；十二倒去覓(婦女再回娘家探望壹下)；十三吃糜配芥菜(糜即稀飯，連日吃膩了酒肉，改改口味)；十四結燈棚；十五上元丸；十六‘地媽'生；十七‘那怎生'(節日就這樣過去了)。”
敬天公
子正之時(零點)壹到，四處爆竹聲響成壹片，人們即在家中廳堂設案，擺上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，點燭，恭拜“天公”，敬祀祖先。這種祭祀壹直持續到初四。
開正
除夕之夜守歲至深夜12點鐘響，迎來了新年黎明，在子正之時“敬天公”的同時，家家戶戶燃放爆竹，開門迎春納祥，俗稱“開正”。
賀正
清晨，無論男女老少，紛紛起床盥洗，穿上早已準備好的新衣服。早餐合家吃面線加雞蛋，吃蛋去殼，意在除黴氣，迎吉祥，面線則象征福壽綿長。早餐後即出門走訪鄰居親友，笑臉相迎，首次見面皆要互道“恭喜”，俗稱“賀正”，亦拜年之意，壹直到元宵。有客上門，要奉上糖果、蜜餞，或喝甜茶、咖啡，讓客人“甜壹下”，以示有個甜蜜的開端。
團拜
清乾隆《泉州府誌.風俗誌》引宋代郡誌所載雲:“元正賀禮，鄉老相約聚拜，省往復之煩。郡守、縣令率僚屬會焉。舊於貢闈，後於承天寺，至淳佑間(1241壹1252年)乃即泮宮。鄰裏則各於側近庵宇，會集齒長，歲推壹人，具酒果為禮。今此禮廢。”解放後又恢復。
壓歲錢
未成年晚輩給上輩拜年，上輩給壹“紅包”作為壓歲錢。
禁忌
正月初壹，新年伊始，凡事以納吉迎祥為準則，禁忌很多:
忌飲茶水，忌吃稀飯，如此即可避免以後外出“半途遇雨”。
早餐吃幹飯，以整葉煮的菜為佐，俗稱“長命菜”。
忌打罵孩子，忌和別人吵架，忌說不吉利的話，不得討錢逼債。
忌操刀切物，以示戒殺。所有食物如須刀切者，除夕即已準備周全。
忌用掃帚掃地，意謂新年迎祥納福，惟恐壹掃而空。
忌穿舊衣裳，要穿新衣，曰“去舊迎新”；忌赤足，行走時足被刺傷即為不吉。
忌打壞器皿、碗碟之類，否則壹年福氣均被破壞；如不慎打破，則將碎片投入井中以鎮壓之。
除夕夜、初壹夜、初五夜、元宵夜均不熄燈，寓祥光永駐。