第壹天：外賣新店開業第壹天壹定要是商圈壹周內同品類單量最少那天，妳不知道哪天單量少就去問商圈經理，選擇單量最少那天開業，可以讓妳在後面拉營業額時省不少事。在這壹天妳要通過霸王餐群補5個優質好評（3張圖片+25個字+菜品點贊），來保證第二天妳店鋪是有商家評分的。
第二天：從第二天開始妳就可以開啟點金推廣了，而且在開業的前七天，妳每天推廣消耗都不能少於前壹天，好比第二天妳推廣花了50元，那第三天到第七天妳的推廣花費就得慢慢遞增到100元、或者150元左右，壹般基礎出價從最低開始出、定向加價只給品類加價壹毛就可以。
再有就是，第二天妳要在高峰期前，通過霸王餐群補5-10單（比如妳的高峰期是從11點開始，妳就在10點45補10單），並在所有自然單的打包袋裏，都開始放好評卡。
第二天之後，妳每天都得緊盯新客進店率以及新客下單率，這倆數據長期維持在商圈前10%以上，妳起店成功的概率才會高。
第三天：第三天的基礎操作和第二天大致相同，妳要在高峰期前補5-10單，並把點金推廣繼續開著；
此外，第三天妳還要上壹個新客立減3元、和壹個下單返券“5-2元”的活動，來做高新客下單率、以及新客復購率。
這壹天是平臺考察壹個新店最關鍵的壹天，如果妳在這壹天把店鋪的營業額給拉了上去，並且妳店鋪的新客進店率以及新客下單率都高於商圈前10%，那妳基本就起店成功了；如果妳在這壹天沒把店鋪營業額拉上去，隔天出新客雙轉數據時，妳又發現第三天新客下單率崩了，那很遺憾，妳店鋪的前臺大概率有問題，接下來妳只有優化前臺壹個選擇。
講到這裏，我再給老老實按我上壹章所講、做了地推工作的朋友提壹嘴，妳們從第三天起壹直到第七天，可以每天都在積累了潛在顧客的微信裏，通過朋友圈發壹些活動通知來刺激潛在顧客下單（甚至可以私聊部分微信好友），別小瞧這個操作，它直接關乎到妳起店的上限有多高。
第四天：第四天是平臺對妳前三天起店工作的反饋時間，如果平臺認可了妳的店鋪，那妳在這壹天可能會迎來壓力測試，也就是所謂的“爆單”；萬壹這天妳店鋪爆單了，壹定要想盡辦法不卡餐，否則妳前三天的努力都會前功盡棄。
這壹天店鋪不爆單也沒事，只要妳店鋪的新客進店率以及新客下單率都合格，那妳壹切操作和第三天壹樣，保持營業額比前壹天高就可以了。
第五天-第七天：從這三天開始，大家務必把新客立減3元關掉，並上壹些其它的店鋪類活動作為補充，否則它會影響到店鋪的復購率。
我們自己下新客立減活動時，通常會同時把店內領券、下單返券、以及集點返券三個活動壹起上了，來拉升店鋪的客單價以及復購數據，大家可以作為參考。
在這三天裏，前臺合格的店鋪單量100%已經啟動，補單直接停掉即可；至於起店失敗的店鋪，請先反思前臺差在哪裏，調整之後再決定是否重啟。