老鼠的拼音為：[lǎo shǔ]。
屬於鼠科以及其他有關屬的數目眾多的嚙齒動物之任何壹種——亦稱“耗子”。哺乳動物，大約有500余種，已存在上億年歷史。分布在世界各地，有田鼠、冠鼠、倉鼠、竹鼠等。家鼠與人類關系密切，屬於有害動物，經常遭受人類打擊。故鼠字頭頂者壹個“臼”，意為“屢遭打擊，總是擊而不破，打而不盡”。
凡是嚙齒動物都可稱為鼠，它廣布於全世界，適應多種多樣的生活方式，有地棲的、樹棲的、半水棲和地下生活的，有善於跳躍的、奔跑的、攀援的、滑翔的、遊泳的、挖掘的。盡管如此，但其基本特征是壹致的，就是都具有二上二下四個齒形門齒，無犬齒。齒髓腔不封閉，故門齒能壹直生長（為抑制門齒生長，鼠就要經常啃咬硬物，結果給人類造成極大危害。）
老鼠的生活習性
1、老鼠晝伏夜出，喜歡在黃昏開始活動，憑嗅覺尋找食物。晚上11點左右各自回洞中；第二天淩晨2時左右又開始活動直至天明。
2、老鼠出洞時，兩只前爪往洞邊壹趴，頭伸出洞口，確感安全後方才出洞。
3、老鼠愛打洞，壹個老鼠洞壹般都有3、4個洞口。
4、老鼠最大的特點就是儲存食物。老鼠食性很雜，幾乎人們吃的它們都吃，最愛吃的是糧食、瓜子、花生等。面食類的食物，如油條、餃子、饅頭、餅子等也愛吃。
6、公鼠皮實，碰到什麽吃什麽，母鼠對酸、甜的食物感興趣。