桂林銀行卡不能通過發短信查詢余額。根據桂林銀行的相關規定，可以通過以下方法查詢：
1、營業網點查詢。帶上桂林銀行卡、身份證，到桂林銀行任意壹個營業網點，叫號後交給櫃臺的工作人員，可以查詢卡上的余額，也可以打印流水帳單；
2、ATM機查詢。選擇有銀聯標誌的任意銀行的ATM機都可以查詢。先將銀行卡插入取款機，按照提示，輸入密碼，點擊“確認”，在出現的服務事項目錄上選擇並點擊"余額查詢"，即可顯示查詢結果；
3、電話查詢。撥打桂林銀行的全國統壹服務熱線400-86-96299，找人工服務，按提示壹步壹步操作，也可查詢到銀行卡內的余額；
4、網上銀行查詢。開通桂林銀行網上銀行，登錄桂林銀行官網，在個人帳戶中可以查詢到卡內的余額，具體步驟如下：
（1）打開桂林銀行官方網站；
（2）找到並點擊進入“個人網上銀行”；
（3）選擇“個人網銀標準版登錄”，點擊進入；
（4）輸入銀行卡賬號和網銀密碼，再輸入驗證碼，點擊“登錄”；
（5）點擊菜單中的“銀行卡余額查詢”，即可查詢到帳戶裏的余額。
5、手機銀行查詢。下載桂林銀行手機APP，註冊登錄並添加銀行卡後，可以查詢到卡內的余額。
參考資料：
桂林銀行官網-智能客服（如何查詢賬戶余額與交易明細）