法律、行政法規對預防和制止餐飲浪費已有規定的,依照其規定執行。第三條 反餐飲浪費堅持厲行節約、反對浪費的原則,倡導文明、健康、節約資源、保護環境的消費方式,提倡簡約適度、綠色低碳的生活方式,構建政府引導、部門監管、行業自律、單位主責、公眾參與、社會監督的工作機制。第四條 各級人民政府應當加強對反餐飲浪費工作的領導,確定反餐飲浪費目標任務,建立健全反餐飲浪費工作機制,組織對餐飲浪費情況進行監測、調查、分析和評估,加強監督管理,推進反餐飲浪費工作。第五條 縣級以上人民政府商務部門負責在餐飲業推廣普及相關國家標準、行業標準、地方標準和服務規範,督促餐飲行業商會、協會制定和落實反餐飲浪費行業標準、自律公約,協調指導餐飲業開展反餐飲浪費工作。
縣級以上人民政府市場監督管理部門負責餐飲服務經營者反餐飲浪費的監督管理工作,建立日常檢查機制,督促餐飲服務經營者落實反餐飲浪費措施。
縣級以上人民政府教育部門負責指導幼兒園、學校建立健全反餐飲浪費制度,並督促其落實反餐飲浪費措施。
縣級以上人民政府文化和旅遊部門負責對旅遊景區(點)、旅遊飯店、民宿、旅行社等旅遊經營者及旅遊從業人員的反餐飲浪費教育培訓,督促其引導旅遊者文明、節約用餐。
縣級以上人民政府衛生健康部門負責向社會公眾宣傳普及健康、合理膳食知識,指導餐飲服務經營者、食堂等提供符合膳食平衡和營養健康要求的食品,促進健康合理的飲食消費。
縣級以上人民政府其他有關部門按照各自職責做好反餐飲浪費相關工作。第六條 縣級以上精神文明建設指導委員會辦事機構負責組織開展反餐飲浪費的宣傳教育和引導工作,加強文明用餐、杜絕浪費等公益宣傳,將厲行節約、反對餐飲浪費納入文明城市、文明村鎮、文明單位、文明校園、文明家庭等精神文明創建活動的考評內容。第七條 工會、***青團、婦聯等人民團體應當開展有針對性的反餐飲浪費宣傳教育和誌願服務活動。第八條 餐飲行業商會、協會應當依法履行反餐飲浪費的責任,通過依法制定、實施反餐飲浪費相關的團體標準和行業自律規範,引導會員自覺開展反餐飲浪費活動,對有浪費行為的會員采取必要的自律措施。開展反餐飲浪費的行業培訓和指導,將反餐飲浪費納入行業先進評選指標體系。
消費者協會和其他消費者組織應當引導消費者形成文明、健康、節約資源和保護環境的消費習慣。第九條 機關、企業事業單位、社會組織應當將反餐飲浪費納入規章制度和自律規範,嚴格落實反餐飲浪費有關規定,自覺抵制餐飲浪費行為,支持開展反餐飲浪費誌願服務活動。
機關、國有企業事業單位、人民團體及其工作人員有責任在反餐飲浪費工作中發揮表率示範作用。
村民委員會、居民委員會應當通過制定村規民約、居民公約等方式,倡導婚喪嫁娶從簡用餐,反對餐飲浪費。第十條 每年世界糧食日所在周為本省反餐飲浪費宣傳周。
縣級以上精神文明建設指導委員會辦事機構應當會同有關部門組織開展反餐飲浪費宣傳教育活動,樹立浪費可恥、節約光榮的社會風氣。
報刊、廣播、電視、互聯網等媒體應當加強反餐飲浪費的公益宣傳和輿論監督,宣傳先進典型,曝光浪費現象,引導公眾樹立正確餐飲消費觀念。
縣級以上人民政府和省精神文明建設指導委員會辦事機構應當按照規定對表現突出的誌願組織和誌願者進行表彰獎勵。第十壹條 幼兒園、學校應當將厲行節約、反對浪費納入幼兒、學生國情與思想品德教育內容,組織開展相關教育實踐活動,培養其勤儉節約、珍惜糧食的思想意識和行為習慣。第十二條 各級人民政府及其有關部門應當采取措施,反對鋪張浪費,鼓勵和推動文明、節儉舉辦集體用餐活動。
婚喪嫁娶、朋友和家庭聚會、商務活動等需要集體用餐的組織者、參加者應當適度備餐、點餐,文明、健康用餐。
個人應當樹立文明、健康、理性、綠色的消費理念,外出就餐時根據個人健康狀況、飲食習慣和用餐需求合理點餐、取餐。