2.準備壹個脆角模具。
3.將酥脆的牛角皮放在模具上，放入花生餡，在皮的邊緣刷壹圈水，就是防爆口。
4.快開始煎了。不要等到壹切都完成了。做久了嘴會幹，容易爆。不要放油鍋裏炸！
5.放鍋前檢查是否有開口。
6.放進去，勤翻，煎到顏色金黃。
7.托盤下面放油紙，放涼，然後放入密封袋中防潮。