材料:
紅薯5個，糯米粉50g，1茶匙奶粉，1茶匙糖，1茶匙吉士粉。
練習:
1，取五個拳頭大小的紅薯，用水煮15分鐘，然後撈出去皮備用。
2.趁熱倒入米粉、奶粉、吉士粉、白糖，不加水。加入的量取決於甘薯的含水量，這取決於將材料粘合在壹起的能力。
3.將兩種材料充分揉搓，最後揉成面團，蓋上濕布醒發20分鐘。
4.取壹個雞蛋大小的面團在手掌裏壓平，放在案板上搟平，然後用模具定型。妳可以使用不同形狀的模具。
5、鍋底放適量油，放入坯體，中小火煎至兩面金黃。