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手抓餅怎麽做?

用手抓蛋糕的做法:

1.將面粉放入容器中,加入開水,邊加邊攪拌,混合均勻成雪花狀;

2.然後加入冷水揉成面團,在案板上撒上面粉繼續揉面至表面光滑;

3.用保鮮膜包好,靜置30分鐘;

4.將面團搟成方形薄片,刷上壹層薄薄的油,撒上鹽;

5.把面團像折扇壹樣折成長條;

6.把長條卷起來,繞成壹個圈。讓面團靜置10分鐘後壓平。

7.小火加熱鍋,中火煎餅(同時不斷拍打擠壓餅面);

8.煎壹面至金黃,再煎另壹面,同時煎第壹面的另壹面;

9.把第二個放在壹起炸。炒好後就可以吃了。

壹.家庭習俗

材料:

1.中筋面粉240克,開水半杯,涼水半杯,鹽適量。

2.豬油或色拉油6湯匙(豬油香,色拉油也可以,葵花籽油也不錯)

配件:

雞蛋2個,火腿2片,培根2片,生菜2片,番茄醬20g,沙拉醬20g,辣椒醬20g。

二、制作流程和步驟

1.將面粉放入容器中,加入溫水,邊加邊攪拌,混合均勻成雪花狀,然後加水揉成面團,將面粉撒在案板上,繼續揉面至表面光滑,再用保鮮紙包好靜置30分鐘;

2.將面團分成大約125克每份。卷成方形大薄片,刷上壹層薄薄的油;

3.把面團像折扇壹樣折成長條;把長條卷起來,繞成壹個圈。讓面團靜置10分鐘後壓平。

4.然後鍋裏放少量油,小火加熱,中火煎餅,同時拍打擠壓餅面,煎至壹面金黃,另壹面。(註意根據蛋糕的大小和厚度調整火的大小);

5.煎好後可以用兩根搟面杖拍松,也可以用鏟子鏟松,根據自己的需要,這樣蛋糕就做好了。

我們生活中的主食有很多種。妳比如饅頭、米飯、餡餅、饅頭,都是非常好吃的主食,營養價值很高,可以補充我們身體的各種營養元素,主食可以大大增加我們的飽腹感,補充我們的營養。大米有很多種,如大米、小米、粗糧米等。手抓餅也很好吃,那麽手抓餅怎麽做呢?我們先把面團搟成面團,再把面團搟成面餅,鍋裏放油,等油開了,在油鍋裏把面餅煎到兩面金黃。好吃的手抓餅做好了,輕松簡單。