橙子中的維生素A還能增強人在黑暗環境中的視力，治療夜盲癥。橘子不宜多吃。吃多了會患胡蘿蔔素，皮膚暗黃，跟黃疸壹樣。如果因為吃了太多橘子而導致手掌發黃，只要停止吃壹段時間，膚色就會逐漸恢復正常。明朝時，張的叔叔張對橘子情有獨鐘。報道稱，他“喜歡橘子，等橘子熟了，他就把自己的床堆起來。那些除了橘子什麽都不是的人沒有給他自己，所以他盡力把橘子剝下來。”他吃的時候手和腳都是黃色的。
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