下面簡單介紹幾種無粘性的魚。
1，龍利宇
龍利魚，俗稱比目魚、鰈魚，是溫暖沿海水域的大型底層魚類。龍利魚味道鮮美，出肉率高，口感爽滑，無腥味和異味。此外，它刺少，天然資源少，味道鮮美，出肉率高，口感滑爽，無腥無臭，蛋白質高，營養豐富，深受消費者青睞。
2、龍頭魚
龍頭魚是中國沿海常見的食用魚。它沒有鱗片，幾乎沒有刺，只有壹根主骨，而且主骨很軟。深色、淺灰色或棕色，帶黑點。口大而前，尾鰭分叉，胸鰭和腹鰭大。其魚體光滑有鱗，肉呈果凍狀，含水量高。雖然它的味道不是特別甜，特別好吃，但是味道相當獨特，價格也便宜，可以算是便宜的海鮮了。
3.桂魚
肉質很嫩，無骨，是日常生活中常吃的無粘性魚。
4.桿
富含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅、硒等營養成分；具有滋補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的滋補作用。
5、銀魚
銀魚是常見的淡水魚品種，體細長，似鮭魚，無鱗或有細鱗。銀魚味道鮮美，口感溫和，沒有刺。是壹種富含鈣、高蛋白、低脂肪的食用魚種，非常適合兒童食用。
6.黃花魚
大黃魚又叫大黃魚，是大黃魚的統稱，常見的有大黃魚和大黃魚兩種。黃花魚作為壹種珍貴的經濟魚類，長期以來受到消費者的青睞。黃花魚鮮嫩可口，刺少。無論是紅燒、紅燒還是糖醋，味道都很不錯。
7.掙紮
比目魚又稱鰨魚，屬於海產品，常見於沿海地區。比目魚只有壹條背鰭，幾乎從頭壹直延伸到尾鰭。它們主要生活在溫帶水域，是溫帶水域重要的經濟魚類。比目魚肉質細嫩，魚刺較少。蒸、燜都合適，壹般都是罐頭。
8.鯧魚
鯧魚是壹種常見的食用經濟魚類，產量很大，產於我國沿海地區。鯧魚肉厚，刺少，口感好，營養豐富，是天然的營養品。因為刺少，最適合老年人食用，除了食用，還可以做成罐頭食品魚鱗還可以用來做裝飾品的夜光面。