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如何做松餅

1.材料:低筋面粉200g,牛奶200g,雞蛋150g,融化黃油40g,細糖40g,泡打粉8g。

2.將低筋面粉、泡打粉、細糖混合過篩備用。

3.將雞蛋打勻,加入牛奶和融化的黃油,攪拌均勻,倒入面粉中攪拌至面條呈糊狀。

4.取壹個鍋,開小火,鍋熱後舀壹勺面糊,從中間畫壹圈,倒入鍋中。

5、當松餅表面開始出現小毛孔時,翻面再煎30秒。