為什麽說吃粗糧對我們有好處?因為現在人們的生活水平在提高,每天都是大魚大肉,高糖高油,每天都吃壹點粗糧。粗糧含有豐富的膳食纖維,可以促進排便,讓我們的腸胃更加健康,清理腸胃廢物,減少便秘。
很多粗糧也有藥用價值。比如蕎麥含有其他谷物沒有的“葉綠素”和“蘆丁”,可以治療高血壓。我們常吃的玉米,可以加速腸道蠕動,避免大腸癌,有效防治高血脂、動脈硬化、膽結石。
多吃粗糧還可以預防心血管疾病,因為粗糧中有很多粗植物纖維,可以與膽汁結合形成壹種復合物質,可以降低膽固醇,促進膽汁中酸的排泄,降低肝臟中膽固醇的含量。如果長期不攝入植物纖維,容易導致動脈受影響,進而引發高血壓、腦梗塞、冠心病等疾病。每天吃粗糧也可以快速燃燒脂肪,快速減肥,因為粗糧沒有經過太精細的加工,需要多次咀嚼,幫助塑造不易發胖的身材。
但是,朋友們,粗糧雖然有很多好處,但這是建立在合理健康的飲食基礎上的,要粗細搭配,營養均衡。否則只吃粗糧會引起胃炎和消化不良,所以吃粗糧就像多吃水果壹樣,但水果是不能當飯吃的水果,粗糧也可以,但不可能每天都多吃否則會引起身體不適,所以壹周保持3-5次就好。?