為什麽說吃粗糧對我們有好處？因為現在人們的生活水平在提高，每天都是大魚大肉，高糖高油，每天都吃壹點粗糧。粗糧含有豐富的膳食纖維，可以促進排便，讓我們的腸胃更加健康，清理腸胃廢物，減少便秘。
很多粗糧也有藥用價值。比如蕎麥含有其他谷物沒有的“葉綠素”和“蘆丁”，可以治療高血壓。我們常吃的玉米，可以加速腸道蠕動，避免大腸癌，有效防治高血脂、動脈硬化、膽結石。
多吃粗糧還可以預防心血管疾病，因為粗糧中有很多粗植物纖維，可以與膽汁結合形成壹種復合物質，可以降低膽固醇，促進膽汁中酸的排泄，降低肝臟中膽固醇的含量。如果長期不攝入植物纖維，容易導致動脈受影響，進而引發高血壓、腦梗塞、冠心病等疾病。每天吃粗糧也可以快速燃燒脂肪，快速減肥，因為粗糧沒有經過太精細的加工，需要多次咀嚼，幫助塑造不易發胖的身材。
但是，朋友們，粗糧雖然有很多好處，但這是建立在合理健康的飲食基礎上的，要粗細搭配，營養均衡。否則只吃粗糧會引起胃炎和消化不良，所以吃粗糧就像多吃水果壹樣，但水果是不能當飯吃的水果，粗糧也可以，但不可能每天都多吃否則會引起身體不適，所以壹周保持3-5次就好。？