婺源和三清山,這是我第三次去了。前兩次是導遊趕著鴨子逛了幾個景點後,就匆匆離開了。這次我們在進行公路旅行,我有時間去深入了解它,這使我對婺源有了深刻的了解。
更不用說整個婺源就像壹個大花園,“風吹草動,白雲屯增阿,鳥語花香,水木湛清華”的自然美景令人難忘。光是看到城鄉仍有那麽多純真醇厚的民俗開始商業化,就讓我激動不已。
婺源縣位於贛、浙、皖三省交界處的山區,歷史上大部分時間都屬徽州管轄。因此,無論是建築還是民俗,生產還是生活方式,都帶有濃厚的徽味。
陽春三月,我們來贊嘆油菜的名字。婺源江陵鄉的油菜花,以著名攝影家陳復禮先生於20世紀80年代拍攝的攝影作品《人間江陵》而聞名於世。被譽為中國春季“四大花海”之壹,我來晚了。
我在成都和貴州都看過油菜花。都是扁扁的,滿眼金睛。要誇大我的感受,只能說“浩瀚”。這裏的油菜花不壹樣,真的很漂亮。從江陵山頂往下看,萬畝金黃的油菜花蜿蜒如梯田,有點連線和刻面。在青山綠水的映襯下,大和馬頭的粉墻,以及穿插其中的桃、紅、白、蘿蔔花,真是“天地”的美景。走在古老的石板路上,又是另壹番景象。蘇東坡詩中說:“橫看,嶺側成峰,遠近不同”。
在江陵山頂,我們走進了壹家農家餐館。新建的徽派建築高大寬敞,建築質量好。當然不會是磚木結構。我們點了婺源四大土特產紅、綠、黑、白(紅荷包鯉魚、綠茶、佘艷、江灣雪梨)的紅荷包鯉魚,在院子裏抓了壹只雞,現在殺了,在菜地裏拔了些菜。廚房裏有壹些竹筍和魚幹,壹桌菜就夠了。四哥是個好廚子。廚房雖然燒的是柴火,但是非常幹凈明亮。大鍋大竈惹了四哥的癮。四哥對老板娘說:“妳生火,我做飯。”四哥做飯的時候,我們圍著房子跑。在樓頂,我們發現臘肉幹很香,就挑了壹大塊,讓老板娘用白水煮,切片做酒。老板娘有點不好意思。她說:“我們的臘肉都是切成小塊來煮的,價錢都是算好的。我怎麽能算妳這麽大壹塊呢?”我們回答她,可以按斤算,加上加工費。老板娘說:“這頓飯是妳自己做的。錢我怎麽算?”我在門口看到很多盆栽蘭花,和我們廣東的蘭花不壹樣,葉子又肥又綠。於是我找老板娘要了,老板娘的孩子帶我去院子裏拔了好多。我問她多少錢,她說是從山上挖下來種的,而且免費。
從江陵下來後,我們參觀了小七村,它已經成為壹個著名的旅遊景點。遊客摩肩接踵,基本上所有的建築都開成了商店,向遊客出售各種自己出售或加工的產品。晚上我們住在清華鎮,這裏曾經是婺源縣的縣城,市場很繁華。有壹座彩虹橋,建於南宋,已有上千年的歷史。它被譽為“中國最美的廊橋”,是婺源重要的旅遊景點。街上擠滿了旅遊車,我們很難找到壹個可以落腳的小店。
壹大早,寒氣特別重,街上遊客特別多。我們找了壹家包子店吃早餐。店裏已經有很多人了,還冒著熱氣。我們讓服務員點了些東西。服務員壹邊收拾桌子,壹邊說:“那邊有碗、盤子、筷子。自己去拿食物。吃完了,去櫃臺數錢。”雖然店裏品種不多,只有米粥、油條、素包子、水煮蛋、豆漿等等,但這已經足夠讓我們驚喜了!想不到清代小說《鏡花緣》中提到的書生之國,竟然在這裏相遇。回來的路上,七哥仔細算了壹筆賬,說:“哎呀,少了三碗粥!”"
參觀完彩虹橋後,我們將參觀古村落“李坑”。李坑村以官員眾多而聞名。建村近千年來,共有進士13人,七品以上官員36人,藏書317冊(種)。村口的小溪上建有壹座廊橋,廊橋的四個方向分別以“山中鄒魯”、“理學源流”、“開閥讀書”、“筆鋒達漢”為題,標誌著這個村子的特色。村子不大,建築精致,木雕磚雕都很精致。我們可以打開門參觀任何房間。有的房子大門緊閉,兩個青銅門環上系著壹根紅繩。我問路過的村民,這是什麽習俗?他回答說這不是習俗。只是主持人不在。如果有客人來訪,妳自己開門等就行了。
這裏還有壹個共同的特點:雖然現在到處都是非常商業化的旅遊景點,但是並沒有出現小商販追著遊客賣東西的現象...
婺源是宋代大儒朱的故鄉。受幾千年理學的影響,婺源人重視教育,立誌學習。所謂“十戶村不枉讀書”。形成了讀書守禮,窮而樂之君子的民俗。希望這種好的民俗繼續保存下去,發揚光大,向外輻射。