壹、食材的準備。
配料:土豆，面粉。
輔料:雞蛋、洋蔥、花生油、鹽、味精。
第二，制作方法。
1.取兩個新鮮土豆，去皮，洗凈，叉成絲，放入鍋中備用。
2、取壹些面粉，我們這裏對面粉沒有具體要求，多多少少，但是可以把土豆絲粘在壹起。打入兩個雞蛋，加入適量的水，分幾次加水，邊加邊攪拌，最後成糊狀。
3.將洋蔥切成蔥花，然後將土豆絲和蔥花倒入面糊中，加入鹽和味精，攪拌均勻。
4.取壹個平底鍋，鍋中倒入花生油，將鍋底加熱至八成熱，倒入壹些面糊，攤成餅。
5.等到土豆餅煎至兩面金黃，盛出即可。壹個壹個，按照剛才的方法。這樣，美味的土豆蛋卷就做好了。
小貼士:
1，鍋裏倒油的時候，油的量不要太多，以免太油膩吃不下去。按照鍋裏油的多少在每個煎鍋上倒壹些就行了。
2.面糊放入鍋中時，鍋底不能太涼，以免形成。
關於土豆餅，比目魚在這裏推薦兩種方法，兩種方法都很簡單，容易操作，孩子也很喜歡。下面比目魚就來介紹壹下做法:希望對妳有幫助。
首先，太陽土豆餅。
所需成分:
土豆、雞蛋、五香粉、鹽、食用油。
練習:
1，土豆去皮，洗凈切絲。
2.鍋中加入適量的水，燒開，放入土豆絲煮半分鐘，撈出水分。
3.根據人數準備雞蛋，將蛋黃和蛋清分開。
4.在土豆絲中加入適量的鹽、五香粉和蛋清，攪拌均勻。
5.鍋刷壹層食用油，和土豆絲壹起放入空心餅中。
6.鍋六成熱時在每個空心部分加入壹個蛋黃，壹面定型後翻面，煎至兩面金黃。美味的太陽土豆餅做好了。
第二，脆皮土豆泥蛋糕
準備配料:
土豆2個，香腸1根，洋蔥1根，芝麻1粒，澱粉適量，鹽適量，五香粉適量，雞精適量。
練習:
1.土豆去皮切片，上鍋蒸10分鐘。土豆片可以蒸的更快。
2.蒸土豆時，切火腿丁，切洋蔥。
3.將蒸好的土豆放入盆中，用勺子壓成泥狀。
4.在土豆泥中加入壹茶匙鹽、半茶匙雞精、壹茶匙五香粉、壹湯匙澱粉、芝麻、火腿丁和蔥花，攪拌均勻。
5、土豆泥黏黏的，我得上手了。手上撒點食用油防粘，形成小土豆球，然後壓扁做小土豆餅。
6.鍋放油燒熱，放土豆餅，定底後翻面，基本上單面煎兩遍。此時土豆餅兩面焦黃，即可裝盤煮熟。
土豆餅很受我寶寶的歡迎。有壹種土豆餅是加入各種蔬菜和我喜歡吃的食材做成的。它被稱為花園土豆餅。因為加入了不同顏色的配料，所以土豆餅很漂亮，顏色特別好看。小孩子特別喜歡吃，營養價值高。平時如果孩子挑食，可以給他做壹些田園土豆餅。他看到這麽高價值的食材，瞬間就會有食欲。
兩個土豆，玉米粒，火腿，胡蘿蔔，四季豆，青椒，面粉，胡椒粉，鹽，植物油。
如果妳有壹個土豆，我想第壹個想到的應該是醋土豆絲！的確，醋汁土豆絲特別開胃爽口，是壹道久吃不膩的家常菜！
其實土豆的吃法太多了。炒的炒的都好吃。今天分享的這道菜，不是炒也不是炒，是炒著吃！用外酥裏嫩來形容壹點都不為過。來不及拿筷子上桌就被搶了！
不要炒土豆絲。我教妳壹個簡單又新穎的吃法。好吃又自動更快，端上來就被搶光了！這是壹個沒有面粉的土豆片蛋糕。讓我告訴妳薯片蛋糕的美味和簡單的自動更快的技巧！
土豆蛋糕
小魚和大白癡
材料
食材:土豆3塊；50克韭菜
輔料:五香粉2茶匙；適量的鹽
工作方法
1.土豆去皮洗凈。
2.用刨子刨成細絲。
3.加入2茶匙五香粉。
4.將青蔥切碎，用鹽拌勻。
5.鍋刷壹層油，取適量土豆絲，用鍋鏟整圓壓平。
6.中小火煎。
7.壹面金黃酥脆，壹面油炸。
8.兩面金黃酥脆，非常好吃。
？烹飪訣竅
1.這個薯片蛋糕我沒有放澱粉或者面粉，所以土豆不用泡水去除澱粉。這個土豆片蛋糕味道更好。
2.炒的時候要中小火炒。火太小就不容易酥脆和綿，火太大就容易糊。
土豆餅作為兒童喜愛的食品，口感軟糯，風味濃郁。大人平時在家可以給朋友做飯吃，方便又衛生。
1，土豆切絲，加鹽和蔥花調味(也可加入少量花椒粉或五香粉)；
2.在電餅鐺中倒入適量的油，將土豆絲倒入油中，用鏟子整理壹下，蓋上鍋蓋煎。壹兩分鐘後翻面煎至兩面金黃。
註意兩點:(1)不要面粉！因為土豆絲本身含有大量澱粉，加熱後會自然粘在壹起。(2)可以在餅上多放點油，煎壹會兒。土豆絲呈棕色時最好吃！第二，炸土豆餅。
制法:將土豆切絲，加入適量鹽、蔥花、花椒粉調味，加入壹個雞蛋，加入適量面粉和水，攪拌成均勻的面糊，放入電餅鐺中煎至兩面金黃。
還可以加入適量的洋蔥、火腿等。根據個人喜好，哪個更有營養。
第三，煎土豆泥。
方法:1。將土豆煮熟，去皮。
2.用勺子將煮好的去皮土豆碾成泥。
3.油鍋預熱蛋糕，放入土豆泥，撒點鹽，根據個人口味撒點胡椒粉和孜然，煎至兩面金黃。烹飪前撒上適量的小蔥。
土豆泥中也可以加入洋蔥丁和火腿丁。
第四，炒土豆。這個類似於第三種方法，稍微簡單壹點。方法:
1.選擇較小的土豆，洗凈蒸熟。不用剝。
2.蒸好的土豆用刀壓平，方便入味。(帶皮更原始更香)
3.電餅鐺用油預熱，把壓扁的土豆煎壹下，撒點鹽，孜然等。，邊煎邊用鏟子壓，更容易入味。
4.烹飪前撒上適量的小蔥調味。
大家好，很高興回答這個問題。土豆是常見的食物之壹，也是孩子們的最愛，但是土豆的吃法有很多種，營養也很豐富。今天給大家分享壹個非常好吃又簡單的土豆制作方法，外酥裏嫩，香甜可口，看著就有食欲。和喜歡的朋友壹起來看看吧！
配料:土豆
輔料:胡蘿蔔、面粉、蘑菇、壹把洋蔥、火腿、玉米油、雞蛋、五香粉、鹽和水。
步驟:
1我們先把土豆削皮，切成薄片，放在盤子裏，上鍋蒸15分鐘。
這個時候，我們來切配菜吧。香菇切丁，胡蘿蔔去皮切丁，火腿切丁，小蔥剁成蔥花。切好放在盤子裏備用。
用筷子輕輕戳壹下，就可以證明蒸土豆熟了。把它們倒進壹個大碗裏，用搟面杖搗碎。
4將我們切好的配菜倒入土豆泥中，加入壹勺鹽，兩個雞蛋，加入壹勺五香粉調味，用筷子攪拌均勻，然後加入適量面粉繼續攪拌均勻。
5.手上抹壹層油防粘，揉壹點土豆泥壓平，壹個土豆餅綠胚就做好了。
電餅鐺刷壹層油，放下生土豆餅，蓋上蓋子，烤3分鐘。3分鐘後，打開蓋子翻過來，繼續烤3分鐘。整個過程大概需要6分鐘，就可以做出好吃的土豆餅了。
總結:用以上配菜做土豆餅，營養又好吃。把握好這個時間，烤出來的土豆餅外酥裏嫩，香甜可口，小朋友都很喜歡。喜歡的朋友就試試吧。
做土豆餅有兩種方法。我們可以用土豆泥或土豆絲做土豆餅。
大家好，我是愛吃愛喝愛生活的阿元~
土豆餅由炸土豆演變而來，方法多樣，口味獨特，軟脆可口，老少皆宜。是早餐的好選擇。
阿元會介紹兩種小朋友愛吃的土豆餅。它們太好吃了，孩子們根本停不下來！
材料:
土豆500克，玉米粉20克，黑胡椒5克，鹽5克，洋蔥少許。
生產步驟:
1，材料準備好了
2.將洋蔥切碎以備後用
3.土豆去皮切塊，大火蒸15-20分鐘。
4.蒸土豆趁熱壓成泥。
5.加入生粉，攪拌均勻。
6.加入鹽和胡椒。
7.攪拌的方式。
8.將土豆泥揉成丸子(耐心點~ ~)。
9.用勺子蘸點水，把煮好的土豆球壹個壹個壓扁。
10，鍋裏放足夠的油，放入土豆餅胚。
11，半煎半炸，將土豆煎至兩面金黃。
12，最後撒上蔥花。
制作技巧:
用手按容易粘手，用勺子蘸水按更好。
這個土豆餅又軟又糯。煎的時候壹定要放在壹邊，然後翻過來。倒過來的時候，用筷子和鏟子慢慢翻。很容易煎到兩面都凝固。
主要成分:
土豆(適量)、玉米澱粉(適量)、面粉(適量)、鹽(適量)、色拉油(適量)。
生產步驟:
1，準備主要材料
2.土豆去皮切片，蒸熟。
3、土豆蒸成泥，加少許鹽，加澱粉。
4.慢慢揉成土豆面團
5.將土豆面團搟成0.6左右的大面片。
6.取壹個圓形餅幹模具，放入大面片中，切壹個小圓形面片。
7.剪完就這樣了，剩下的就好好表現再切到模具裏，壹點浪費都沒有。
8.在小圓面團表面拖壹層面粉(前面沒有面粉，炸的面花)
9.用圓筷子的底部在圓片上戳兩個眼。
10，然後用勺柄底部戳嘴的形狀。
11.進油鍋前再做壹遍。
12，油鍋，中小火至微黃。(是熟透的土豆，不要炒的太老。)
13.吃的時候蘸點番茄醬很好吃。記得趁熱吃哦~
提示:
壹定要趁熱吃，時間久了會影響口感！
看了阿遠介紹的兩種土豆餅，妳覺得做孩子愛吃的土豆餅不難嗎？
趁著這個隔離假期，趕緊學起來吧~
很高興回答這個問題。是不是覺得土豆煮的時候好吃，蒸的時候香軟，烤的時候脆，燉的時候軟糯？有很多種做法，怎麽搭配都貼胃！
今天我要介紹兩種土豆餅。第壹個小火炸的土豆餅，兩面金黃酥脆。早餐配粥的時候，感覺滿滿的幸福。第二段，土豆蒸熟搗成泥，奶酪包好，放鍋裏小火煎。金黃酥脆，會刷，軟軟甜甜的。1歲左右的寶寶也可以作為輔食食用。馬寶可以試試~
1.油炸土豆餅
成分:
土豆/雞蛋/細香蔥和多香粉/鹽/油
練習:
1.土豆洗凈，去皮，用刨絲器切成細絲(用刀切成細絲也可以)，小蔥切段。
2.將雞蛋打散，在土豆絲中加入五香粉、蔥花、鹽和蛋液拌勻。
3.熱鍋攤油，放適量土豆絲入鍋，用鍋鏟整圓。
4.中小火煎，將土豆餅兩面煎成金黃色。
好吃的土豆餅就出來啦~可以蘸甜辣醬吃，但是停不下來。也可以蘸醬油吃，是另壹番風味。
土豆餅可以稍微炸壹下，外脆內糯，趁熱吃。壹是辣的好吃，二是慢了會被搶！
更好的吃法:
1.關於土豆絲的粗細——土豆絲最好做薄壹點，這樣煎的時候更容易煎。
2.關於土豆絲水分的處理——攪拌出水分的時候，倒掉，保持幹燥，這樣蛋糕才能成型。淋蛋液只是為了做蛋糕，不要用太多。
3.關於火候的處理——用中小火慢煎，金黃色更均勻。
4.關於煎餅的註意事項——煎的時候不要頻繁翻土豆餅，定型後放下翻壹次就可以了。
2.土豆餅
成分:
土豆/玉米粒/奶油奶酪/澱粉
練習:
1.土豆洗凈去皮，切成小塊。將玉米粒切碎備用。
2.將土豆和玉米粒放入盤中，入鍋蒸熟。
3.蒸熟後放入鍋中搗碎，加入澱粉拌勻。
4.取壹片土豆泥，搓圓壓平，加入奶酪和玉米粒，包好壓平備用。
5.熱鍋少油，放入土豆餅，小火煎至兩面金黃。
清淡的紅薯味和濃郁的芝士味，老少皆宜。我推薦妳嘗嘗這種不同的土豆餅。
更好的吃法:
1.土豆餡的選擇——除了玉米粒，還可以加入蒸熟的胡蘿蔔粒。
2.土豆防粘法——手上抹壹點油，放土豆餅的時候在板子上撒壹點澱粉。
土豆餅很受孩子們的歡迎。火腿腸作為食材，可以極大地豐富菜肴的口感和視覺色彩，烤箱的使用可以減少烹飪用油量，獲得香脆的口感。
材料:土豆200克，火腿25克，橄欖油，鹽，蔥花。
生產步驟:
1)土豆去皮切塊，洗凈，入鍋蒸熟，倒入料理機中，打碎取出備用。
2)將火腿腸和洋蔥切成粉末，倒入土豆泥，加入少許鹽攪拌均勻。
3)烤盤底部刷壹層橄欖油，將土豆泥攪拌成小球，壓成餅，均勻放入烤盤。