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我是鄉村廚師,很高興回答這個問題。

從小到大吃過很多好吃的,每壹種印象深刻的食物都有與之相關的美食故事。如果看到壹道菜能讓我想起壹個人,那麽這道菜就是大飯盒豬排。

先說手抓飯的故事。我在外國讀書的時候,班上有很多來自中國的學生。他們中的壹些人很投緣,他們經常壹起吃飯。當然廚師的責任肯定會落在我身上,所以我當時很吃香。我不得不連續返回幾次炒土豆絲,酸辣綠豆芽也很受大家歡迎,因為大家太懷念國內的美食了。

那天正好是我的生日,我辦了壹個小型的生日晚宴。大家也都帶來了生日禮物和祝福。最特別最難忘的是壹個新疆的朋友給我做了壹個大飯盒,裏面全是豬排,還有手抓飯。他總是對人很好,經常幫助別人,而且很獨立。他是當時邊工作邊上學的勵誌人物。因為沒有羊排,我們只好用豬排代替。這個禮物是真的。是除了家人以外第壹個給我做飯的人,讓我很感動。所以無論如何,我會完成它。味道不錯。我切了小排骨,土豆丁,洋蔥和胡蘿蔔。我吃了整整壹周。我還是很感激他曾經帶給我的溫暖,雖然簡單的手抓飯也足以讓我難忘!

後來回國後做了律師。雖然天各壹方,但在我最無助最需要的時候,他給了我最無私的幫助!雖然很久沒聯系了,但還是很感謝他。如果有壹天我們能見面,我希望我能為他做壹個大飯盒。

是啊!媽媽做的雞雜餅真香!好香啊!啊!

小時候在農村,物資匱乏。家家都會養雞養鴨貼補家用。平時賣雞蛋換錢,換點油鹽醬醋。如果多的話,也可以給孩子壹些鉛筆和筆記本。

每個假期,我每天都坐在窗前。吹著我的氣息,玩弄著玻璃上因寒冷而產生的窗花。中國新年是什麽時候?

壹聽到父母喊,就去抓雞鴨。哈哈!我太高興了,我穿著它跳。鴨籠,雞哦,孩子們開始吵鬧了!因為這樣會爭取馬上過年,開始準備過年。

孩子們,他們太幸福了。今天有美食和美景。物質匱乏的時代,壹年不見油水,油水來了。是音樂。

雞鴨,宰完了。曬幹後會被父母埋在雪裏。在上面做個記號,等到春節再挖出來吃。因為過年是禁忌,不容易用刀殺,所以提前宰了。

這時候我媽會用菜刀把宰好的雞鴨的雞胗、鴨胗、心、肝、肺剁碎,加入雞鴨血、面粉、鹽、蔥花,攪拌成餡,在鍋裏蘸壹下,烤成大餅。滿屋都是香味!

食物端上來之前,孩子們已經圍著桌子準備好了。端上來之前,媽媽已經切好了。每個孩子壹塊,放進嘴裏,細細品味,肉香久久不散。真的舍不得咽。我時不時還能多吃半塊,但是我媽舍不得吃,就給了我們!

長大後我自己也做過很多次!聞起來很香,但總覺得少了點什麽。媽媽的愛!

在我們荊楚大地,有盛大宴會吃魚糕的習俗。每逢紅白喜事,春節都會上這道菜。工藝相當復雜。魚是壹條大魚。通常用草魚去掉刺,留下肉、蛋黃和脂肪,再用生姜蒸熟。早些年魚糕蒸熟後,有人甚至放下鞭子慶祝。現在這種景象已經消失了,生活水平提高了。

知青上山下鄉的時候,有壹次武漢的小夥子跟生產隊長去隊員家串門。他第壹次看到這道菜的時候,壹次吃了五六片,很為船長著急。隊長在桌子底下踩了壹腳,年輕人意識到了什麽。要不,隊長從口袋裏拿出壹個筆記本,在上面寫了幾個字,遞給年輕人。小夥子沒瀏覽就拿來了,大概是為了炫耀自己的識字能力。看完之後,桌上壹片安靜,小夥子羞紅了臉。他還不忘自嘲:我就說這菜賴的太好吃了。原來是個指標,死板,可恥。

那時候人們壹般不吃桌上的魚餅,每人兩塊。大部分用準備好的紙包好,帶回家給老人品嘗。當時生活水平低,是個比較貴的賴。

多年以後,每次看到魚餅,都會想起這個故事,想起來還是會忍不住笑。

是的,我永遠忘不了奶奶煮的羅非魚和煮的豆豉。

我從小跟著奶奶長大,爺爺去世早,叔叔們都結婚了。我在壹個鄉鎮上的中學,外婆家就住在鄉鎮中學後面,很近,所以我就去上學,陪著外婆,也讓她有壹個可以說心裏話的人。每當我嘴饞,想吃辣肉的時候,我就圍著奶奶,讓她給我做這道菜。我的祖母也喜歡為我做好吃的。虎皮辣椒的做法說起來簡單,但是我奶奶很用心,那個環節不能錯過,所以做出來後味道更好,更漂亮!

現在奶奶已經離我們而去了,但是每當我看到或者吃到這道菜的時候,我都能生動的看到奶奶做這道菜的場景,以至於我現在非常想念奶奶,也想念她給我做的“虎皮辣椒”...

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《叫花雞》

三個字剛壹出現,後面的三個字就是“洪七公”。

洪七公發明的羽絨被流傳至今。加入七人團隊可以獲得壹麻袋,稱為“壹袋弟子”,晉升最多可以獲得八麻袋,稱為“八袋長老”。

白天套上麻袋,晚上蓋上。天冷了就往包裏放點雞毛鴨毛。天熱了,把雞毛鴨毛拿出來。在涼爽的夏天,只剩下壹個空麻袋。

傳承至今,穿鴨毛被、鵝毛被也走上了時尚舞臺。

媽媽做的糖醋排骨很好吃。現在我壹個人在蘇州工作,

糖醋排骨是這樣做的。

調料:料酒、冰糖、醋、鹽、白胡椒粉、白芝麻。

1,選取精制排骨切成4-5厘米左右的小塊,洗凈,放入冷水中,鍋內水燒開,加入1塊碎姜,放入排骨去腥。

2.水燒開後,水面上會浮壹層血,撈出來。用溫水徹底清洗所選排骨,

3.鍋裏加油,保持中火,將排骨和姜片放入油中慢炒。

4.喜歡咬的話,炸壹會兒,直到金黃。

5、炸排骨的鍋不用洗,把多余的油加滿,只留底油,兩大塊冰糖炸出糖色。從而在加醋時心中有數。盡量多吃糖。當妳把酸甜汁混合在壹起時,妳就不需要再加糖了。

6.翻炒至糖液表面開始出現金色氣泡,加入排骨,快速翻炒。

7.加水至能淹沒排骨的量,加入醋、鹽、白胡椒粉。

8.大火燒開後,轉小火,直到排骨變嫩。這個過程大約需要1個小時。

9.嫩的時候轉大火收汁。為了防止鍋底碰到可樂,請不停晃動鍋子。刮刀只會把嫩排骨從肉中分離出來。

最後撒上香香的白芝麻翻炒。

10,出鍋了。

是的。潮州國菜因南宋末代皇帝趙敏而成名。每當我品嘗這道傳統潮州菜時,我很自然地想起了昭帝。[微笑]圖中的青湯是國菜。[微笑]

不僅僅是壹道菜讓我想起壹個人,每天的每壹頓飯都讓我想起我的愛人。她回父母家陪她已經壹年多了。女兒在齊齊哈爾上初中二年級,她14歲正處於青春期的叛逆期。奶奶和爺爺太老了,不能說話或聽。為了更好的管理和教育孩子,愛人選擇回去陪她,我也做出了壹些犧牲。在家裏,我壹個人上下班,洗衣服,做飯。

金錢以外的領袖

老婆每年端午節中秋節國慶節回來壹次。短暫的呆了幾天,她把家裏收拾了壹下,給我買了冰箱吃的,買了些衣服和生活用品,回齊市帶孩子去了。我老婆平時在家就做幾個簡單的小海鮮炒螃蟹。大多數時候,她想吃什麽就買什麽,洗好,切好,等我回來再炒。這也是為了我分擔家務,在繁忙的工作中休息壹下。

我家生活質量很高,現在收入也高。我艱難地度過了困難時期。平時吃飯穿衣講究品質,健身美食美容旅遊也已經提上日程,可以實現走走停停的旅行,想吃什麽就吃什麽。生活水平提高了,思想解放了。

照顧好我們人生的兩大任務。如果經濟允許,我們應該吃喝玩樂,運動,旅遊。據可靠消息,我妻子下個月會回來。。。我已經等了11個月了。。。再等壹個月,等她回來好好玩。。。波浪消失了。。。去吃好吃的吧。。。旅行。。。。。。。

和愛人在壹起比什麽都好!!!

從前有壹個人帶我去吃了壹道很簡單很好做的菜。因為沒見過,沒吃過,所以吃了幾次就喜歡上了。今天,我已經20多年沒見過這個人了,我想我們以後也不會再見面了,但我還是學會了做這道菜,它依然是我的最愛;我還記得他最喜歡的數字是7,所以到現在,我壹直有意無意地把7當成我的幸運數字;每次打開罐裝飲料,我總會習慣性地想起他的叮囑,先用紙巾擦壹下周圍...像這樣的小細節還有很多,之前發生的事情我都覺得歷歷在目,壹直對他有愧疚感!希望他在遠方永遠幸福!