福鼎本地的白銀針又肥又寬又大又肥又直,像吃飽喝足的胖娃娃,充滿了能量和力量。
四川雅安的針又小又彎,像個發育不良的嬰兒,虛弱的趴著,壹不小心就可能死掉。
2.幹茶香味
福鼎白浩銀針的幹茶香氣非常濃郁,是鮮幹草香+毫香。
捧壹把在手裏,低頭去聞,幹草的味道,混合著野蘆葦的香氣,還有野花的清香,清晰而微弱地闖入了我們的鼻腔。
四川雅安針的幹茶香很淡,是帶綠豆的野草香。
是野外剝的豆莢,聞起來很香。還有壹股不知名雜草的味道。
3.水香味
福鼎白浩銀針的水香味濃郁清新。
因為是新茶,還沒有陳化,水香開始有壹種清新爽口的感覺,有幹草的香味,有野蘆葦的香味,還有淡淡的花香。
花落水中,水中含香。在某個時候,花香壹度成為主角,但最初和最後,依然是野蘆葦的芳香,占據主場。
這濃郁的香味清楚地告訴世人,我是壹根白色的銀針。
四川雅安針的水香很淡很淡。我沒有多少力氣,除了不知名的雜草味,什麽味道都沒有。
或許是因為幹燥不達標,香氣裏似乎還有些煙火氣——冬天曠野裏蒸餃桿子散發出來的煙味。
4.魏紫
說到味道,這兩種茶的味道大不相同。
福鼎當地的白銀針清香撲鼻,湯汁爽滑,濃稠爽口,香氣濃郁,有清新爽口的感覺。
湯裏有力量,有魅力,有性格。
喝它就像和壹個很有趣很有見識的人交流,壹路碰撞出思維的火花,不斷能發現驚喜。
四川雅安針和白開水差不多。嗯,當然比白開水好壹點。這是加了幾片茶葉的開水。
這些成語都是為它量身定做的。
曾幾何時,我在學習“雲泥之別”的時候,不太明白這句話的意思
現在喝了這兩針,終於明白了。
福鼎的白銀針是天上的白雲,輕盈而清澈,能讓人聯想到山中的雲海,空靈而美麗。
四川雅安銀針,即使是最接近福鼎白浩銀針的,給人的感覺依然是湯汁渾濁,香氣混雜,沒有花香,也沒有清新爽口的感覺和空靈。
壹個是世界上孤獨的森林,另壹個只能是楊排風,火女。
兩地的針品種壹樣,是壹回事。
而決定壹根白銀針能不能賣得好,終究還是要看面值。
它是由它的香氣、它的湯、它的味道和它的魅力決定的。
可見光是不夠的。
沒有品格,壹切都是徒勞。