在寒冷的季節，中國的許多地區都會吃八寶飯，因為它的形狀和甜味有飽滿和香甜的意思。在這寒冷的日子裏，南京人會選擇用老母雞，加入人參、枸杞、黑木耳熬制雞湯，作為寒冷季節的壹種特殊享受。北京人會在這個寒冷的日子吃年糕，寓意“大年三十”，吉祥如意，年年平安，步步高升。有些地區有早上吃糯米飯的習俗。吃了之後全身都覺得暖暖的，表示溫暖，更有吉祥的意思。