？趙家珍發展食用菌已有30年歷史，從20世紀80年代開始種植食用菌。是全縣主要食用菌生產鄉鎮之壹，主要種植品種有平菇、平菇、金堂羊肚菌等。目前，趙家珍年種植食用菌6543.8億袋，是四川省和西南地區食用菌栽培實驗示範基地，產品出口日本、東南亞和西歐國家。食用菌產業在全鎮工業中占有極其重要的地位。2019年，在四川省農科院和縣農林局專家的大力支持下，羊肚菌商業化種植技術取得突破，實現了規模化種植，突破了林下種植技術，使這個丘陵農業小鎮成為羊肚菌知名生產基地和媒體、專家學者關註的熱點。
羊肚菌，俗稱羊肚和羊肚菇。它因蘑菇蓋不平的表面而得名，其形狀類似於羊肚。營養相當豐富，其中谷氨酸含量高達1.76%，被譽為“素食中的肉”，民間有“年年吃羊肚，八十裏走滿山”的說法。羊肚菌以野生為主，多生長在江河溪流中，很少人工栽培。市場價值很高。鮮羊肚菌市場價格150元/斤，幹貨價格2000元/斤。
趙家珍黨委政府致力於增加農民收入和調整農業產業結構，致力於羊肚菌產業。在省農科院的大力支持下，引進四川省食用菌創新團隊，建成野生羊肚菌馴化栽培基地，並於2019成功實現大面積商業化栽培。中國食用菌首席專家張金霞在鎮上考察時表示，羊肚菌在人工栽培環境下能達到這種效果，在國內尚屬首例。省農科院專家甘秉成說，由於對土壤、光照、氣候、溫度、濕度等條件要求較高，野生羊肚菌很難馴化。目前在國內能達到畝產幾十公斤的馴化成果已經很不錯了。由於趙家珍黨委政府高度重視羊肚菌產業，食用菌種植戶和農業專業合作社努力克服各種困難。去年羊肚菌畝產成功提高到300公斤。
趙家珍以羊肚菌為主導農業產業，狠抓全鎮食用菌生產。圍繞羊肚菌等珍稀食用菌產業化發展需求，與四川省農科院合作建立了食用菌高效栽培示範基地，占地520畝，其中羊肚菌示範基地500畝。主要以溫室設施栽培為主，其他珍稀食用菌品種示範基地20畝，主要以鋼架溫室設施栽培為主。首創“農業科技專家農場家庭農場”科技創新成果轉化推廣模式，已建成省級羊肚菌工程技術研究中心，重點開展食用菌新品種新技術試驗示範。投資300多萬元建設大學生創業園，占地165畝，主要從事蔬菜、水果、羊肚菌的種植和銷售。示範基地種植的食用菌種類以珍稀食用菌為主，包括羊肚菌、竹蓀、猴頭菇、黑木耳、靈芝等。探索出“菌-稻-菜”復合高效種植模式，提高了土地單位面積產量，達到了穩糧增收的目的。通過規模化種植，促進了農業生產方式由粗放型向集約型轉變，提高了農業組織化程度；通過提高復種指數，提高土地利用率；糧經結合、水旱輪作等措施，既能充分利用光熱資源，又能減少病蟲害和化肥使用。
政府非常重視環境保護。過去，農村收獲季節過後，大量稭稈無法處理，壹些農民采取就地丟棄或焚燒的方法，嚴重汙染了環境和空氣。在農科院專家的指導下，食用菌合作社反復實驗，將粉碎的稭稈作為食用菌的原料。食用菌生產的殘渣經過發酵可以作為農作物和果樹的有機肥料，大大保護了環境。
政府還註重培育專業化的農業公司和家庭農場，註重羊肚菌的專業化生產。實現生產加工銷售壹條龍，提高羊肚菌產業效益。重視龍頭企業的發展，成立黨支部加強黨的領導，發揮黨員的先鋒模範作用，促進企業健康持續發展。
成都天龍菌業有限公司是壹家集羊肚菌生產、加工、深加工、銷售為壹體的企業。高峰時企業員工達到200多人，就近解決了剩余勞動力。今年天綠公司種了800畝羊肚菌，還帶動了附近的村民和附近鄉鎮的幾百戶村民。公司免費提供菌種和技術，還給予大力的資金支持。為20戶以上的困難戶提供資金或擔保。農民生產的羊肚菌由公司以不低於市場價的價格全額收購，消除了小規模種植戶的後顧之憂，讓大家通過種植羊肚菌致富奔小康。公司還購買了先進的羊肚菌深加工設備，大大提高了羊肚菌的附加值，消化了全鎮羊肚菌的產能。在市縣的大力支持下，公司從“農資超市對接”深化到“農資餐對接”。生產出來的羊肚菌可以直接端上高檔酒店和百姓的餐桌。進壹步擴大了羊肚菌的消費市場。公司總經理石激動地指著壹排排大棚說:“這種貴過黃金的羊肚菌，為生產食用菌30多年的趙找到了壹條新的致富門路。明年我們會加大投入，擴大規模，讓村民富起來。”
家庭農場主高宗斌也是羊肚菌生產大戶，種植田地近千畝，實行農場加農場主的經營模式。附近的留守婦女和老人，以及五保戶和殘疾人都被雇傭到農場工作，解決了他們的就業問題，增加了他們的收入。在省農科院專家的指導下，高宗斌潛心研究技術，通過多次試驗，突破了羊肚菌栽培的關鍵技術，產量穩步增長。他還教村民種植技術，免費提供菌種，讓羊肚菌種植在全鎮發展起來。春節過後，全國各地的客商蜂擁而至。預購，產品供不應求。他激動地說:“自從種了羊肚菌，我們的收入有了很大提高，還還清了前幾年壹場大火欠下的幾十萬債務，還帶動了幾十戶村民參與進來，共同致富。”
像史、高宗斌這樣的羊肚菌種植大戶還有很多。鎮上成立了食用菌協會，協調組織全鎮食用菌的生產和銷售，組織培訓技術，提供信息，讓大家通過羊肚菌的種植獲得收入，致富奔小康。
按照保障糧食增產增收的思路，依托羊肚菌人工栽培的核心技術優勢，趙家珍黨委、政府突出典型示範引領作用，采取“水稻-蔬菜-蘑菇”糧經復合種植模式。近年來，羊肚菌產業蓬勃發展，有34個農業合作社和56個農民種植羊肚菌。去年是2600多畝。預計今年種植面積超過3000畝，最高產量超過600斤/畝，總產量達到654.38+0.5萬斤，產值超過654.38+0億元，農民人均增收654.38+0.5萬元。
30多年來，食用菌給趙家珍帶來了巨大的財富，讓數百萬農民
傳統的糧食種植轉變為食用菌種植，增加了農民收入。羊肚菌給趙家珍的食用菌產業帶來了新的發展機遇，讓全鎮農民找到了高附加值的新品種。趙家珍的食用菌產業迎來了又壹個春天，這片沃土充滿了青春。