可以放在微波爐裏加熱幾分鐘，蒸發壹些水分，會好壹點，但是現在最好還是煮雞蛋之類的食物吃。
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壹出烤箱就掛在架子上，然後對著小風扇吹，直到表面變硬，再裝進袋子裏。脆度時間會延長，但裏面還是軟的，熱乎乎的，外酥裏嫩，口感不壹樣。
如果自己開店賣雞蛋，建議保持密封，不要暴露在空氣中。