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五色糯米的寓意是什麽?

它意味著好運和豐收。每年農歷三月初三或清明節,廣西各族人民普遍制作五色糯米飯,尤其是壯族人民非常喜歡,視之為吉祥、豐收的象征。

五色糯米飯

五色糯米壹般是黑、紅、黃、白、紫,是用紫薯藤水、黃花水、楓葉水、黃梔子水、姜黃水染的糯米。

五色糯米色香味俱全,因為是全天然染料,還具有滋補、健身、美容的功效。配上五花肉蒸肉,味道更是無法形容。