2.食用含維生素C的食物還能促進人體新陳代謝,減少自由基的產生。富含維生素C的食物壹般是蔬菜和水果,食物中含有豐富的纖維素,促進腸胃蠕動,促進消化,有利於體內毒素的排出,達到排毒養顏的效果。
3.多吃含維生素C的食物也能預防缺鐵性貧血。人體血液中的血紅蛋白只有與鐵結合後才能具有攜氧功能,而維生素C可以促進食物對鐵的吸收,有利於鐵在食物中的滯留。
4、多吃含維生素C的食物也有利於預防感冒。維生素C能促進人體細胞產生大量幹擾素,增強細胞抵抗病毒的能力,還能增強人體膜淋巴細胞的氧化還原能力,使淋巴細胞增強對病毒蛋白的氧化作用,破壞感冒病毒的結構。
擴展數據:
缺乏維生素C容易使牙齦發炎,從而導致牙齦出血和皮膚角質化。嚴重的會導致皮膚血管脆弱,人體內細胞膜變薄,止血效果差,皮膚傷口愈合慢,機體抗氧化能力弱。
缺乏維生素C導致皮膚暗沈,容易暗黃,口腔潰瘍,骨骼變形嚴重。所以缺乏維生素C對人體的危害太大。
人民網-多吃富含維生素C的食物有什麽好處?