1，攸縣米線
湖南株洲有壹種很特別的米粉，吃起來嫩嫩的，有彈性。那是攸縣米粉。攸縣米粉是攸縣的傳統食品，不僅在當地很有名，還遠銷深圳、香港、廣州等地，可見其影響力。
2、攸縣湘贛
攸縣湘贛是湖南株洲的特色小吃，歷史非常悠久，2000年被引入湘菜菜譜。香幹的制作方法非常精細。選用優質大豆為主要原料，采用傳統制作方法制作豆腐，最後用鹵水制作豆腐幹。香幹口感嫩滑，營養豐富，有延年益壽的功效！
3.李玲燒臘
醴陵燒肉是醴陵的名片，屬於湘菜，也叫醴陵臘肉。醴陵烤肉是醴陵人必不可少的美味，醴陵人家裏的各個地方都有它的身影。醴陵的燒臘肥而不膩，香而誘人，有嚼勁。去醴陵別忘了買！
4.醴陵炒粉
醴陵炒粉是湖南株洲的壹種特色小吃。歷史非常悠久，制作方法也不復雜，但對烹飪的要求很高。對烹飪溫度有壹個精確的把握是必要的。選用混合粉為主要原料，加入各種調料煎制而成。炒粉麻辣鮮香，味道獨特。
5.醴陵鹽水鴨
醴陵鹽水鴨是湖南株洲的傳統名菜。它的制作工藝非常精細。它是用野生生蛋和壹歲未蛻皮的鴨子，再將整只鴨子腌制、腌制、烘烤而成。鹽水鴨鹹、辣、香、鮮。成品色澤深紅，醬香濃郁，口感綿長，幹而不韌。