三黃雞壹只大概1.2kg？生抽30g？料酒10g？鹽3g？黑胡椒2g？生姜10g？蠔油10g？黃油10g蜂蜜10g？
生產方法
1.將雞內臟清洗幹凈，切去雞頭和雞腳，將除黃油和蜂蜜外的材料全部放入容器中；
2.戴上手套將調料均勻塗抹在整個雞肉表面，然後按摩5分鐘，蓋上保鮮膜放入冰箱12小時；
3.取出腌制好的雞肉，用廚房紙吸幹表面，然後將雞肉放在烤架上；
4.用牙簽紮住雞肚口，然後用錫紙包好雞翅尖；
5.制作蘸醬，將黃油融化在水中，與蜂蜜混合均勻；
6.將蒸烤箱設置為180℃蒸，加水，預熱後，將烤架放在二層，將烤盤放在壹層收油，烤30分鐘，取出烤架，用毛刷在雞肉表面均勻刷上壹層蜂蜜黃油混合物；
7.把烤架放回二樓，雞背朝上，然後繼續烤5分鐘，取出。
壹口咬下去，醬料的鮮味和雞肉的香味融合在壹起，表皮滑嫩多汁，如此誘人的烤雞。