第壹，烤鴨皮特別脆，可以說很好吃。
不管是用什麽工藝烤的烤鴨，相信很多人都特別喜歡吃烤鴨皮，脆脆的，香噴噴的，讓人流口水。我壹周買壹次烤鴨，烤鴨壹定要趁熱吃，特別是烤鴨的脆皮，用小煎餅包著，再加點黃瓜洋蔥絲，再加點豆瓣醬。真的很好吃。每次上桌，孩子們都搶著吃烤鴨皮。他們越吃越香，滿嘴都是油。
第二，如果只單獨吃烤鴨裏的肉，其實沒那麽好吃。
如果烤鴨趁熱吃，皮和裏面的肉味道都還可以。就把皮和肉壹起吃，這樣就不會特別油膩了。如果我們吃完脆皮，就只剩下鍋裏的肉了。如果單吃的話，真的很難下咽，所以我不太喜歡。我認為它沒有任何味道。烤鴨是壹種白肉，營養豐富，易於消化。如果大家都吃的話，比較適合老人和小孩。
第三，現在烤鴨還是熟的。
除了餐館的壹些烤鴨，超市也有包裝好的烤鴨，但是我覺得超市的這些烤鴨味道沒有現在做的好，所以我建議如果妳想吃烤鴨，還是去餐館吃現在做的烤鴨，味道會更好。