我來說說我是怎麽相處了很久的。希望對妳有幫助。
用筷子攪拌的時候不要壹次倒太多水，直到看到沒有多少幹面粉為止。先停下來，把所有的濕面揉在壹起。不要弄濕妳的手。用力擠，然後看看還剩多少面粉。適當加水。然後開始揉捏，這樣就不會幹了。如果發現水太多，適當加點面粉，揉到不沾手為止。睡醒包餃子的時候很容易捏出餃子餡。
不要從餃子皮上得到太多的幹面粉。
這些都是我的人生經歷。我不知道妳是否能理解他們。我覺得他們比那些有多少公斤面，多少公斤水的人更容易理解。如果妳理解他們，就收養他們。