壹般來說,最好在飯後30分鐘到2小時之間喝酸奶。但是中醫建議酸奶要在晚上喝,才能最大限度的發揮補鈣的效果。
原因:
晚上到淩晨的1和12是人體血鈣含量最低的時段,有利於食物中鈣的吸收。
2.12下午到淩晨這段時間,影響人體鈣吸收的因素很少。
晚上喝酸奶壹定要記住,酸奶中的壹些菌種和酸性物質對牙齒有壹定的損害,喝完之後要及時刷牙或漱口。另外,如果空腹喝酸奶,很容易刺激胃腸道的排空,酸奶中的營養成分還沒來得及完全消化吸收就排出去了。飯後喝酸奶可以減少刺激,讓酸奶在胃裏慢慢吸收。
擴展數據:
喝酸奶的禁忌:
酸奶喝了不會胖。還含有壹定的熱量。如果在原有飲食的基礎上多吃,也會造成體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂低熱量字樣的酸奶。雖然它們的口感不如全脂酸奶豐富醇厚,但熱量低,不會讓熱量在體內快速堆積而發胖。
另外,酸奶並不是老少皆宜的。胃腸手術後患者、腹瀉患者、1以下嬰幼兒不宜喝酸奶。即使是健康的成年人也不宜過量飲酒,否則容易導致胃酸過多,影響胃黏膜和消化酶的分泌,降低食欲,破壞人體內的電解質平衡。壹般來說,壹天喝兩杯比較合適,每杯125g左右。
人民網-晚上喝酸奶最補鈣?不同時間喝酸奶效果不同。