上周日，我和奶奶腌制了壹壇蘿蔔幹。
那天，我和奶奶去菜地，挑了壹筐大蘿蔔。到家後，我們洗了蘿蔔。雪白的蘿蔔圓圓的，讓人舍不得吃。我們洗蘿蔔，然後，我把蘿蔔切成橘子瓣大小的塊。這些蘿蔔塊微微透明，白色，晶瑩剔透，像雪梨。看蘿蔔塊的樣子，我覺得壹定很好吃。當我把壹塊放進嘴裏時，它很脆，很甜，還有點辣。哦親愛的！這麽棒的蘿蔔腌制出來的蘿蔔幹我還能說什麽？
奶奶把蘿蔔塊放進鍋裏，撒了2斤鹽，壹邊撒鹽壹邊不停地翻動蘿蔔塊，這樣鹽就會均勻地分布在每個蘿蔔塊裏。經過壹天的腌制，蘿蔔裏的水出來了，是濕的。這時候就要把蘿蔔幹放在太陽下曬三天左右。我們準備了材料:五香八角、花椒、辣椒粉、鹽、糖、味精。晾幹後可以加入調好的調料，會更加鮮美可口。把這些材料放進去後，就在不停的翻滾浸泡蘿蔔幹。五天後就可以品嘗到了。
今天吃粥的時候，忍不住饞，吃了壹個蘿蔔幹。啊！香脆可口！就著蘿蔔幹，我壹口氣把整碗粥都吃了。
現在，誰問我在家鄉最喜歡吃什麽，我都會自豪地說:“蘿蔔幹！”"