在這段視頻中,幾名廚房工人正蹲在地上處理食材。其中壹個在沸騰的鍋裏煮了壹個雞蛋,撈出來直接開始下鍋,沒有換水。據視頻提供者徐女士介紹,這壹幕發生在萬寧市大茂鎮中心幼兒園。事發當天,有家長通過幼兒園的手機直播發現,廚房不區分生熟,煮生雞蛋的水是給孩子喝的。
許女士:把那個雞蛋煮了,但是水還沒倒。把面條放進去煮給那些孩子吃就行了。
根據許女士反映的情況,記者也來到了萬寧市大茂中心幼兒園了解情況。據該園副園長介紹,家長提出這個問題後,他們也展開了調查。負責廚房的工作人員林女士也向園方承認,雞蛋不是直接從外面買的,而是他們在處理的時候直接從雞肚子裏拿出來的,沒有清洗就直接放進開水鍋裏。
萬寧市大茂鎮中心幼兒園副園長陳女士:(記者:為什麽把雞蛋放在那個地方燙?)她說壹時忘記是嚴重的低級錯誤,我們不允許犯這樣的錯誤。(記者:她是給孩子熨的吧?)沒有,她自己吃的。那是雞肚子裏的蛋,只有壹個。
記者註意到,在大茂中心幼兒園廚房張貼的規章制度中,明確規定生熟分開處理,但事發當天,身為廚房負責人的林女士並未遵守這壹規章制度,且這壹舉動被家長通過現場攝像頭發現,造成不良影響。事件發生後,萬寧市教育局高度重視,立即聯合市場監管部門對涉事幼兒園進行調查。也證實幼兒園存在違規行為,廚房管理有很大漏洞。
萬寧市教育局黨組成員薛增強省長:幼兒園的管理存在很大的漏洞。雞蛋沒洗幹凈後放在面條裏煮,不符合衛生要求。
采訪當天,記者告訴記者,林女士因為看到女士在廚房,已經被辭退。
萬寧市教育局黨組成員薛增強省長:雖然她已經有了健康證,也參加了各種培訓,但是健康意識很弱,不適合做炊事人員。我們建議解雇她。因為這所學校的管理存在很多漏洞和不足,建議對該園長停職反省。
記者了解到,目前教育局已督促幼兒園進行整改,包括增設操作平臺、明確區分生熟食品加工區域、完善進貨清單臺賬等。同時,園長停職期間,教育局將抽調其他有經驗的園長,幫助大毛幼兒園進行日常管理和有效整改。大茂中心幼兒園也表示,他們將在壹周內完成整改工作。
萬寧市教育局黨組成員薛增強省長:目前我們教育局下午會召開壹個現場會,所有現有的幼兒園的商會都會把這個問題通報給全市的幼兒園,同時如果有問題壹定要責成各個幼兒園及時整改。