輔料:白菜1、青菜半把、腐竹少許、香菇少許、雞蛋1、肉少許、鹽少許、雞精少許、五香粉少許、花椒粉少許、孜然少許、醬油少許、蔥蒜少許。
練習步驟:
1，準備食材。
2.雞蛋打勻，蔬菜切絲備用。
3.將雞蛋煸炒，將蔥蒜切絲放入熱油中煸炒，倒入香菇、腐竹、白菜、蔬菜，煸炒至軟，少許鹽、花椒粉、雞精，倒入雞蛋煸炒。
4.倒入面條和熟肉片，加入鹽和五香粉，攪拌均勻，加入水(鹽可以慢慢加入水中)，加入孜然攪拌均勻差不多，加入少許醬油攪拌均勻。
5、鍋裝。