甘、苦、寒。心、肝、腎經。清熱涼血，滋陰生津。主治:發熱、舌多飲、陰虛內熱、骨蒸勞、內熱止渴、吐血、鼻衄、斑疹。
耕地/耕地
甜，微溫。入肝腎經。滋陰補血，填精填髓。可用於治療肝腎陰虛、腰膝酸軟、骨蒸潮熱、盜汗遺精、內熱口渴、血虛姜黃、心悸、月經不調、崩漏出血、頭暈耳鳴、須發早白。
適合熱性體質和疾病的涼性或寒性食物，屬於涼性或寒性食物。如適合發熱、口渴、煩躁等癥狀的西瓜；適合有咳嗽、胸痛、痰多等癥狀的梨，這些都是寒性食物。
寒性食物:蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、香菇、芹菜、生菜、油菜、橙子、蘋果等。
寒性食物:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等。