唐朝:白居易
舊瓶子裏有壹線綠色，安靜的火爐裏有壹絲紅色。
隨著黃昏，雪即將來臨，來杯酒怎麽樣？
翻譯
我新釀的米酒沒有經過過濾，酒面有壹層綠色的氣泡，香氣撲鼻。壹個紅泥做的燙酒的小爐子也準備好了。
多雲，晚上好像要下雪了。妳能留下來和我喝壹杯嗎？
2、新米酒曲
元代:蒲道元
谷殼亮如雪，春光凈。烹飪和諧，元氣不分。
甕中稍有聲響，魚沫吐秋清江。脫下毛巾，仍然喝酒，陶然自覺春風。
翻譯
用糯米去糠後，米粒潔白如雪，用泉水洗凈白米。之後酒曲和米粒壹起煮，水蒸氣連續不裂。當甕中的酒沸騰，發出壹點點聲響，魚沫般的渣滓浮上來，過濾幹凈，剩下的酒就像秋天的河水壹樣清澈。摘下頭巾，忘記工作和出汗，只是喝酒，喝完陶然，妳的臉上似乎有壹個春風。
3.羅浮山下的人之壹
清朝:邱
在仙山住久了，就成仙了，海豚雞椽若幹。
雲，甜茶，紅米酒，抱孫子過太平年。
翻譯
在仙山住久了，覺得自己也是神仙。這裏有豬圈，雞窩，幾個房間，還有白雲，甜茶，紅米酒陪伴著我。我抱著孫子，聽說這是和平年代。
4.葡萄酒歌曲
宋朝:楊萬裏
原酒比雪清，煮酒如血紅，煮酒不如原酒烈。
料酒只攜煙火，原酒不離春石味。
石根的春眼裏都是新兵，米釀春香。
坐豬紅熊白，甕中鴨綠變鵝黃。
先生壹醉，萬事盡，自知在塵。
翻譯
生酒寒如雪，沸後紅如血。煮過的酒沒有生的酒烈。
煮酒只有濃濃的煙味和火氣，生酒卻有春石的味道。
用石根泉眼新汲取的水，用米粉釀造出帶有春風香味的酒。
準備好臘肉和熊脂，直到酒壇頭的酒由鴨綠色變成鵝黃色。
王先生喝醉了，就放下了過去。他哪裏還記得自己已經落入塵土？
5、又夢見賣酒喝酒，又約後來。
唐朝:白居易
年輕時尚不知道為生計發愁，到了老年誰還痛惜這些飲料？
* * *放壹桶壹萬，三年看七十。
閑來問飲酒遊戲，窮來搜書，醉來聽聽多了管弦樂的味道。
等黃鞠的家熟了，* * *妳就和陶然醉了。
翻譯
少年不知愁生計。這些飲料誰老了會後悔？
妳我爭著1000塊買壹桶好酒，壹醉方休70年。
閑來尋酒窮來尋典籍，醉來聽誦經不如賞管弦樂。
等到菊花黃了，我自己的酒也熟了，再和妳壹醉方休。
6.劉送糯米釀，送舞衫。偶爾試了試品酒的襯衫，就發了壹個長句感謝。
唐朝:白居易
柳枝試雙袖，桑葉初嘗壹杯。
金片厚釀黑米，銀泥衫穩切。
我跳舞的時候會覺得難過，但我喝醉了還是會教妳微笑。
我以故人的可憐與孤獨為恥，將歡樂送至三千裏之外。
翻譯
穿上楊柳枝衫，四處逛逛，雙袖踢踏舞，壹聞桑葚酒就嘗壹杯。
就像飄在裏面的金燦燦的薯片，酒味醇厚，是朋友送的烏米做的。這件銀色的舞會襯衫很合身，是越女裁剪的。
剛開始跳舞的時候覺得很難過，但喝醉了還是笑了。
我要感謝朋友們愛我的孤獨，從三千裏之外給我送來幸福。
2.有哪些贊美「米酒」的詩句？1.唐代飲酒八仙歌:杜甫
張之騎著像船壹樣的馬，眼花繚亂，在井底睡著了。
他張之酒後騎馬，搖擺不定，像乘船壹樣。他兩眼昏花掉進井裏，在井底睡著了。
汝陽三鬥始於天，路在車角垂涎欲滴，恨不能封到酒泉。
汝陽王李習安喝了三杯酒後去見天子。路上遇到壹輛裝著酒曲的車，酒味讓我流口水。很遺憾沒能在酒泉縣封上，那裏的水喝起來像酒。
豪飲幾千塊，壹杯音樂叫避賢。
施立，這個左膀右臂，為了每天的上漲，不惜花費數千美元，像鯨魚吞下百川之水壹樣喝酒。聲稱舉杯痛飲是為了擺脫政治，為美好讓路。
宗誌英俊漂亮的男孩，用白色的眼睛仰望天空，像風前的玉樹壹樣明亮。
崔宗誌是個英俊的年輕人。他喝壹杯的時候，經常會仰望天空，帥氣的身姿就像壹棵勻稱的大樹。
在蘇進王朝在長齋繡佛之前，他經常喜歡在喝醉的時候逃避禪。
雖然蘇進在佛前齋戒吃素，但他喝酒時經常忘記佛教戒律。
李白寫了幾百首鬥酒詩，到長安壹家酒樓睡覺。
李白壹場酒仗就能寫幾百首詩。他去長安街酒樓喝酒，經常睡在飯店裏。
天子不上船，自稱我是酒仙。
天子在湖中設宴，召其為詩作序。他因為喝醉了拒絕上船，自稱是酒仙。
張旭的三杯草傳下來，還沒等他脫下帽子把頭露出給王公看，他就把紙丟得如雲。
張旭喝了三杯酒，就是用毛筆寫了壹本書，人們稱他為草賢。他經常在王公貴族面前脫帽脫帽，草草寫書。如果上帝幫助他，他的書就會像紙上的壹團煙。
焦穗五鬥米出類拔萃，口才驚人。
喝了五杯酒後，我恢復了精神。宴會上的談話常常讓每個人都感到驚訝。
2.給我的朋友劉壹個建議唐朝:白居易
舊瓶子裏有壹線綠色，安靜的火爐裏有壹絲紅色。
新釀的米酒碧綠芬芳；壹個小小的紅泥爐燃燒著深紅色。
隨著黃昏，雪即將來臨，來杯酒怎麽樣？
天黑了，大雪要來了。我能喝壹杯嗎？朋友！
3.唐代南京酒店臨別:李白
壹陣風吹來柳絮，鋪子更香了，壹個吳姑娘倒酒，勸我也喝。(勸說客人:打電話給客人)
春風吹拂柳絮，酒店裏香氣四溢，侍女捧出美酒，勸我細細品嘗。
我的城市的同誌們是來送我的，當他們每個人都喝幹他的杯子時，我在離別時對他說。
來自金陵的年輕朋友爭相為他們送行。妳要走要留，喜怒哀樂都可以喝。
哦，去問問這條向東流的河，它是否能比朋友的愛走得更遠！。
請問我，東河，別情，流水，哪個更長遠？
4.曲/宋元二十世安西唐代:王維
清晨的雨濕潤了土地的塵埃，客棧的客棧，客棧的枝葉，壹片新葉。(壹:招待所楊依依劉春)
清晨的小雨濕潤了衛城地上的塵土，客棧亭子裏的柳樹枝葉鮮嫩。
真心勸朋友幹壹杯酒，西出陽關，難逢親人。
真心勸朋友再喝壹杯酒。出了陽關往西，很難遇到老親戚。
5.涼州詞二首。壹個是唐朝的王翰。
葡萄酒夜光杯，想馬上喝琵琶。
酒宴上，醇香的葡萄和美酒裝在精致的夜光杯裏，藝妓彈奏著急促歡快的琵琶，幫助她們飲酒。壹想到要跨馬上戰場殺敵報國，戰士們就充滿了自豪感。
戰場上喝醉了不要笑。古代有多少人打過仗？
妳今天壹定要喝醉，哪怕是在戰場上喝醉。這壹次，我出去為我的國家服務。我快要死了，但我還沒準備好活著回來。
3.有哪些贊美「米酒」的詩句？1.“浣溪沙，壹個新詞壹杯酒”
宋代:晏殊
壹首新歌壹杯酒，去年天氣老。夕陽什麽時候會回來？
無事可做，花開花落，似曾相識燕歸來。獨自徘徊的小花園芳香小徑。
2.“敬酒”
清朝:秋瑾
不惜花大價錢買寶刀，換貂皮皮草也值得。
壹腔熱血是勤奮和寶貴的，即使灑了也能變成畢濤。
3.“仙，水調，飲聽”
宋朝:張喜安
舉著高腳杯聽“水調”聲，中午雖然醉了，雖然醒著憂心忡忡還是沒醒。送走春天，春天何時歸來？
近黃昏鏡，傷心往事歲月，過去未來空。
晚上鴛鴦在池邊睡下後，花枝在月光下已打出了自己的形象。
厚重的窗簾遮住了燈光，風還沒有停，聲音很安靜，落花將花園小徑覆蓋。
4.走下終南山，來到胡俟善良的枕頭和碗
唐朝:李白
傍晚，從終南山上走下來，山上似乎有了行人。
回望山間小路，山巒蒼翠，蒼茫綠。
當胡山人來到他家時，孩子們急忙打開柴門。
走進竹林，穿過幽靜的小路，綠玫瑰和樹枝拂過路人。
我很高興有機會休息，喝酒聊天* * *浪。
唱風過松的旋律，銀河星稀。
當我喝醉了，我的朋友非常高興，陶然* * *忘記了他的機器。
5.清明節酒
宋朝:高祖
南北丘陵多墓田，清明互掃。
紙灰飛成白蝴蝶，淚染成紅杜鵑花。
夕陽西下，狐貍睡在墳前，黑夜回到孩子們對著燈光笑。
只要妳還活著，就盡情享受妳的美酒，盡情陶醉吧，在妳死後的墳墓裏，壹滴也嘗不出來。
米酒簡介:
糯米酒又稱江米酒、甜酒、糟醅(láo zāo)，以糯米為主要原料。它的釀造工藝簡單，口感香甜醇厚，乙醇含量很低，因此深受人們的喜愛。在壹些菜肴的制作中，糯米酒常被用作重要的調料，古代的飲料大多是米酒。
4.有哪些贊美「米酒」的詩句？1.唐代喝歌:杜甫知道張騎著馬像船，在井底睡著了。
他張之酒後騎馬，搖擺不定，像乘船壹樣。他兩眼昏花掉進井裏，在井底睡著了。
汝陽三鬥始於天，路在車角垂涎欲滴，恨不能封到酒泉。汝陽王李習安喝了三杯酒後去見天子。
路上遇到壹輛裝著酒曲的車，酒味讓我流口水。很遺憾沒能在酒泉縣封上，那裏的水喝起來像酒。豪飲幾千塊，壹杯音樂叫避賢。
施立，這個左膀右臂，為了每天的上漲，不惜花費數千美元，像鯨魚吞下百川之水壹樣喝酒。聲稱舉杯痛飲是為了擺脫政治，為美好讓路。
宗誌英俊漂亮的男孩，用白色的眼睛仰望天空，像風前的玉樹壹樣明亮。崔宗誌是個英俊的年輕人。他喝壹杯的時候，經常會仰望天空，帥氣的身姿就像壹棵勻稱的大樹。
在蘇進王朝在長齋繡佛之前，他經常喜歡在喝醉的時候逃避禪。雖然蘇進在佛前齋戒吃素，但他喝酒時經常忘記佛教戒律。
李白有數百首鬥酒詩，長眠於長安城壹家酒樓。(鬥酒是打架)李白喝壹桶能寫幾百首詩。他去長安街酒樓喝酒，經常醉醺醺地睡在酒樓裏。天子不上船，自稱我是酒仙。
天子在湖中設宴，召其為詩作序。他因為喝醉了拒絕上船，自稱是酒仙。張旭的三杯草傳下來，還沒等他脫下帽子把頭露出給王公看，他就把紙丟得如雲。
張旭喝了三杯酒，就是用毛筆寫了壹本書，人們稱他為草賢。他經常在王公貴族面前脫帽脫帽，草草寫書。如果上帝幫助他，他的書就會像紙上的壹團煙。
焦穗五鬥米出類拔萃，口才驚人。喝了五杯酒後，我恢復了精神。
宴會上的談話常常讓每個人都感到驚訝。2.給我的朋友劉的壹個建議唐代:白居易，舊瓶中有壹線綠，靜爐中有壹抹紅。
新釀的米酒碧綠芬芳；壹個小小的紅泥爐燃燒著深紅色。隨著黃昏，雪即將來臨，來杯酒怎麽樣？天黑了，大雪要來了。
我能喝壹杯嗎？朋友！3.唐代南京酒店臨別:李白，風送柳絮，鋪子增香，吳姑娘斟酒，勸我同飲。春風吹拂柳絮，酒店裏香氣四溢，侍女捧出美酒，勸我細細品嘗。
我的城市的同誌們是來送我的，當他們每個人都喝幹他的杯子時，我在離別時對他說。來自金陵的年輕朋友爭相為他們送行。
妳要走要留，喜怒哀樂都可以喝。哦，去問問這條向東流的河，它是否能比朋友的愛走得更遠！。
請問我，東河，別情，流水，哪個更長遠？4.渭城曲/寄袁二石安溪唐代:王維渭城雨多塵，客舍青柳色。(壹:招待所楊依依劉春)清晨的小雨濕潤了衛城地面的塵土，客棧清塘閣瓦舍裏的柳樹枝葉鮮嫩。
真心勸朋友幹壹杯酒，西出陽關，難逢親人。真心勸朋友再喝壹杯酒。出了陽關往西，很難遇到老親戚。
5.涼州詞二首。壹個是唐代的:王翰夜光杯葡萄酒。想喝琵琶，要馬上催。酒宴上，醇香的葡萄和美酒裝在精致的夜光杯裏，藝妓彈奏著急促歡快的琵琶，幫助她們飲酒。壹想到要跨馬上戰場殺敵報國，戰士們就充滿了自豪感。
戰場上喝醉了不要笑。古代有多少人打過仗？妳今天壹定要喝醉，哪怕是在戰場上喝醉。這壹次，我出去為我的國家服務。我快要死了，但我還沒準備好活著回來。
5.描寫米酒的句子米酒是以大米為主要原料的酒，以大米為主要原料釀造的酒有時也叫黃酒。
米酒有時被歸類為白葡萄酒。發酵酒又叫醪，古人稱之為“易”。
是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是糯米，所以也叫糯米酒。
米酒主要以發酵的形式制成，制作簡單。因此，亞洲各地都有各種各樣的制造方法和名稱，但大多稱之為“米酒”或“甜米酒”。還有的因為地域方言和制作方法不同，名字也不壹樣。如在湖南，常稱為“糊酒”(糊字之前，亦有三分水“居”)。
在湖北，常稱為“伏之酒”，在川、黔、黔等地，又稱為“醪”。米香型白酒是指以桂林三花酒為代表的壹種小曲米酒，是我國歷史悠久的傳統白酒。
它是壹種以大米為主要原料的蒸餾酒。米香型酒香氣清亮柔和，口感淡雅純正，入口柔和，余味宜人，給人壹種簡單純粹的美感。
米香型酒的香氣成分是乳酸乙酯的含量大於乙酸乙酯，高級醇的含量也較多，共同形成其主要香氣。這類酒的代表有桂林三花酒、泉州象山酒、廣東昌東少小曲黃酒等。
米酒通常由糯米制成。傳統做法是將糯米洗凈浸泡4-5小時左右，然後蒸熟。
蒸好後，取出糯米，晾涼。然後在糯米上撒上酒曲，邊撒邊攪拌均勻，把米飯稍微壓平。
之後用布把糯米蓋好，放在保溫的地方，過幾天程序就完成了。人工釀造是陶器的制造。
否則沒辦法沖泡。在仰韶文化遺址中，既有陶罐，也有陶杯。
可以推斷，人工釀造大約始於六千年前。孔子有句話:“堯舜壹千分。”
這說明，在堯朝，酒在社會上是流行的。“千鈴”壹詞表明這是壹種初級果酒。
在原始社會，糧食由於保存不當，受潮後會發黴或發芽，發黴或發芽的糧食可以發酵成酒。所以，這些發黴或發芽的谷物是最原始的“分蘗”，也是發酵的原料。
壹段時間內發黴的谷物和發芽的谷物可能沒有區別，但至少在商代“曲”和“蘗”是有嚴格區別的。因為發芽的糧食和發黴的糧食有不同的外觀和功能，人們很容易用不同的方法制作，所以在古代，有兩種東西可以用來釀酒。
也可以同時使用。這種發黴的谷物稱為“曲”，發芽的谷物稱為“蘗”。
以谷物為原料釀酒的第二種方法是將谷物發芽，用谷物發芽過程中產生的酶將原料本身糖化成糖，再用酵母將糖轉化為酒精。這種方法被用於現代啤酒。九九-中國古代啤酒。
和古代的美索不達米亞、達格那、古埃及人壹樣，中國古代的五谷也是用谷芽釀造的，也就是所謂的分蘗法。At >書中有“醪”的記載。
由於時代的變遷，用米芽釀造的“糯米”消失了，而用酒曲釀造的甜酒卻保留了下來。並且隨著時間的推移不斷發展。
壹般認為，中國自古以來就沒有啤酒。根據古代資料，中國早就掌握了制作“分蘗”的方法，以及用“分蘗”制作麥芽糖的方法。中國既有酒，也有醅，後來醅被酒代替，可能是因為醅太淡(好像古代用蘗釀的醅酒精含量壹般在4%左右)，而曲酒太濃(古代用曲釀的酒太濃)
在中國最古老的書寫甲骨文中，已經出現了“酒”和“易”兩個字。“酒”和“易”也是分開描述的，互不混用。
因此，我們認為它是用兩種不同的釀造方法釀造的酒精飲料。據史書記載，義帝造“旨酒”供奉大禹，這是用糧食釀酒的開端。
自夏、商周、秦漢乃至唐宋以來，所有的果糧都是經過蒸煮、曲發酵、壓榨後再生產的。許多西方人認為米酒是日本人創造的，但恐怕它實際上是中國人首先釀造的酒精飲料。
日本釀造清酒的技術是從中國引進的。周代作品>:；裏面有壹句話，“如果妳是壹個酒窖，妳只是壹個耕者。”。
《禮記》:先吃肉者，先吃幹肉；開始喝酒的人，先喝酒。”唐·玄英《諸經音義》卷二:“其味甘甜，其水甘如酒。”
唐·元稹《祭淮·杜文》:“魏元九年十二月初壹日，謹派人以邵獄之飲，為懷玉長垣公之靈祈福。”《東周列傳》(第三十八章):“晉文公聽說大姑父和隗囂兩家都受到了懲罰，就命令他的親戚開車到襄王的城市去見襄王。
襄王設酒款待他。“從人物的對應關系來看，可以理解為以屈釀酒，造蘗為耕。
明代的李時珍也持同樣的觀點。明代宋《天工開物》中說:“古有屈釀酒，耕者作糧，後人厭糧薄味。失去了，分蘗的方法也就死了。”
這可能是黃酒取代原啤酒的最基本原因。西漢時期，分蘗的生產還沒有停止，“發酵酒”還是酒精飲料的壹部分。
《史記·貨殖列傳》；有“分蘗鹽黑豆千種組合”的記載。到了漢朝，由於與匈奴的戰爭，韓戰敗，還要向匈奴進貢(見《史記·匈奴列傳》)。
《漢書》記載，有個叫木生的人，不會喝酒。每當他被邀請參加宴會時，他的主人都會為他準備這種低度的飲料，稱為“勇”。後來木生被冷落，就不再為他立“勇”了。從這個記載中也可以看出，“雍酒”是壹種酒精含量較低的酒類飲料，適合不能飲酒的人飲用。
現代釀酒專家朱寶鏞先生指出，中國用米芽釀造“發酵酒”和巴比倫人在新石器時代幾乎同時用麥芽釀造啤酒，兩者之間是否有聯系無從考證(《朱寶鏞:釀酒業的變遷》)。